CheeseCon 2027

Im Vergleich

CheeseExpo ist die naheliegende Vergleichsveranstaltung. Dieselben Veranstalter bringen die Milchverarbeitung in Milwaukee zusammen, mit einer umfangreicheren Ausstellung und einem größeren angekündigten Publikum. Für Teams, die vor allem möglichst viele Zulieferer vergleichen möchten, bietet sie einen weiteren Zugang zum Umfeld von WCMA und CDR. CheeseCon bündelt diese Kontakte an Tischständen und gibt Seminaren und Branchentreffen mehr Raum.

Bei IDDBA stehen andere Geschäftsziele im Vordergrund: Einkäufer des Handels, Merchandising und Führungskräfte aus den Bereichen Milchprodukte, Feinkost, Backwaren und Foodservice. Für Käsehersteller, die Vertriebspartner oder Platz im Handelsregal suchen, passt diese Zusammensetzung besser. 2026 waren dort mehr als 1.000 Unternehmen als Aussteller vertreten. CheeseCon konzentriert sich stärker auf die Herstellung und die Leistungen, die ein Molkereibetrieb benötigt.

Die American Cheese Society Annual Conference richtet sich besonders an handwerkliche Käsereien, Hofkäsereien und Spezialitätenanbieter sowie deren Handelspartner. Fachwissen zu Spezialitätenkäse und die Anerkennung von Produkten prägen dieses Umfeld. In Madison reicht das Spektrum weiter in Butter, Molke und den Betriebsalltag der Werke. CheeseCon passt deshalb zu Beschaffungsfragen, die Zutaten, Hygiene, Prozesssteuerung und Werksinfrastruktur gemeinsam betreffen.

CheeseCon passt zu Teams aus der Milchverarbeitung, die technische Weiterbildung mit konzentrierten Lieferantengesprächen an Tischständen verbinden wollen.

Wer ausstellt

Die Aussteller decken Zutaten, Produktionssysteme und Dienstleistungen rund um den Betrieb ab. Novonesis und dsm-firmenich stehen neben Alfa Laval, Amcor und Ecolab: Kulturen und Zutaten treffen auf Flüssigkeitstechnik, Verpackung und Reinigung. Planungsbüros und Bauunternehmen ergänzen das Angebot für Werkserweiterungen. Das Center for Dairy Research bringt angewandte Milchwissenschaft ein. An den Tischständen geht es eher um ein konkretes Prozessproblem oder eine Produktspezifikation als um die Besichtigung großer Maschinen.

1. 

   GEA

2. 

   Xylem

3. 

   Amcor

4. 

   dsm-firmenich

5. 

   Intralox

6. 

   Endress+Hauser

7. 

   Novonesis

8. 

   Solenis

9. 

   Urschel

10. 

    Sew-Eurodrive

11. 

    Antares Vision Group

12. 

    Airgas

13. 

    ProAmpac

14. 

    Bell-Mark

15. 

    Reiser

16. 

    ADM

17. 

    Extrutech Plastics

18. 

    BW Packaging

19. 

    J. Rettenmaier USA

20. 

    Fortress Technology

21. 

    Hygiena

22. 

    Harpak-ULMA

23. 

    Alfa Laval

24. 

    BluePrint Automation

205 Unternehmen stehen auf der Liste. Ein HallBrief-Briefing bewertet jedes davon nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

CheeseCon 2027

CheeseCon 2027 verbindet die Tischstandausstellung erneut mit einem Programm für Käse, Butter, Molke und fermentierte Milchprodukte. First Taste nimmt Erstbesucher in das Empfangsprogramm auf; ein eigener Empfang richtet sich an jüngere Branchenmitglieder. Die Championship Cheese Auction steht neben den Ehrungen amerikanischer Siegerprodukte und der von WCMA ausgezeichneten Persönlichkeiten. Ein im Programm enthaltenes Mittagessen mit Keynote ergänzt die Seminare um einen weiteren gemeinsamen Treffpunkt.

• Für Gespräche über Anlagen eignen sich Prozesszeichnungen oder Spezifikationen. Die Tischstände bieten Platz für kleine sichere Geräte, Modelle und Bildschirme.
• Für Fachseminare wählen Sie eine Vollregistrierung oder einen Tagespass. Der Ausstellungspass ist auf Tischstandausstellung und Networking-Veranstaltungen ausgerichtet.
• First Taste richtet sich an Erstbesucher. Für den separaten Empfang der Young Professionals gelten eine Altersgrenze und ein zusätzliches Ticket.

Ausstellen

Aktive WCMA-Mitgliedschaft ist Voraussetzung; pro Unternehmen ist ein Tischstand zulässig. Die Auswahl erfolgt nach WCMA-Prioritätspunkten. Ein Vollpass und ein Pass für Mittwoch gehören zum Paket, weiteres Standpersonal muss sich zusätzlich anmelden. Modelle, Bildschirme und kleine Tischgeräte eignen sich für die Präsentation. Der Vertrag verlangt außerdem eine Haftpflichtversicherung mit WCMA als zusätzlich versicherter Partei.