HallBriefGezielte Messevorbereitung

SIAL Canada 2027

Bei SIAL Canada treffen Lebensmittelanbieter auf Handel, Gastronomie und Verarbeiter.

27. Apr. - 29. Apr. 2027 · Enercare Centre, Toronto

Erwartete Aussteller
850
Erwartete Besucher
21.000
Aussteller auf der Liste 2026
867
Messetage
3

In Montreal kamen 2026 mehr als 850 Aussteller und 26.000 Fachbesucher zusammen; das Publikum reiste aus über 90 Ländern an. Die Präsenz kanadischer Hersteller stieg gegenüber dem Vorjahr um 30%. Dazu kamen internationale Delegationen unter anderem aus Italien, den USA, Griechenland, der Türkei, Polen und Indonesien. Für kanadische Einkäufer erweitert das die Lieferantenauswahl. Anbieter aus dem Ausland finden hier Ansprechpartner für den Markteintritt in Kanada.

Die jährliche Messe wechselt zwischen Montreal und Toronto. Neben Getränken, Handelsware, Milchprodukten und frischen Lebensmitteln gehören Functional Food, Verarbeitungstechnik und Verpackungen zum Angebot. Entsprechend reicht das Fachpublikum vom Einzelhandel über Importeure und Distributoren bis zu Gastronomie und Industrie. SIAL Innovation und die Startup-Wettbewerbe bringen neue Produkte ins Gespräch; das Hosted Buyer Program vermittelt Ausstellern Kontakte zu kanadischen und internationalen Einkaufsorganisationen.

Im Vergleich

  1. Diese Messe: SIAL CanadaToronto, 21.000
  2. SIAL ParisParis, alle zwei Jahre
  3. Grocery Innovations CanadaToronto

Für Anbieter mit klarem Schwerpunkt auf kanadischen Lebensmittelhändlern ist Grocery Innovations Canada die gezieltere Wahl. Dort stehen Inhaber, Category Manager, Einkäufer und Betriebsteams aus selbstständigem Handel, Filialketten und Spezialgeschäften im Mittelpunkt. Auch Ladentechnik, Warenpräsentation und betriebliche Dienstleistungen gehören dazu. Wer vor allem den Handel beliefern will, trifft dort auf eine stärker gebündelte Kundengruppe.

SIAL Paris bietet dagegen den größeren internationalen Beschaffungsrahmen. Mehr als 7.500 Aussteller und 285.000 Fachbesucher kamen 2024 zusammen. Das passt zu Unternehmen, die Exportmärkte parallel erschließen oder Lieferanten aus vielen Ländern vergleichen möchten. Der zweijährige Turnus verlangt eine andere Planung als der jährliche Wechsel der kanadischen SIAL zwischen zwei Städten.

SIAL Canada verbindet internationale Lebensmittelangebote mit einem konkreten kanadischen Absatzmarkt. Der Nutzen liegt besonders darin, Importeur, Distributor und Kunden aus Handel oder Gastronomie auf derselben Reise ansprechen zu können. Verpackungs- und Maschinenanbieter treffen zugleich auf Lebensmittelhersteller. Wer in Kanada mehrere Vertriebskanäle aufbauen möchte, findet hier deshalb einen breiteren Gesprächskreis als auf einer reinen Handelsveranstaltung, bei überschaubarerem geografischem Fokus als in Paris.

SIAL Canada passt zu Lebensmittelanbietern, die in Kanada Handel, Distribution und Gastronomie gemeinsam erschließen wollen.

Wer ausstellt

Das Ausstellerbild verbindet Lebensmittel mit der Technik dahinter. Auf der jüngsten Liste standen AB Foods sowie die Verpackungsanbieter Embalagem do Futuro und Green 2 Pack. Eine andere Seite zeigen die Innovationsgewinner: Kunana verarbeitet aussortierte Bananen zu ungesüßter Bananenmilch, La Terre du 9 ersetzt Sojasauce durch eine Sauce aus schwarzem Knoblauch, und Les Beurrés bietet portionierte aromatisierte Butter. So lassen sich etablierte Liefermöglichkeiten und neue Ansätze für bekannte Produktkategorien auf derselben Messe vergleichen.

Aussteller im Vorjahr

  1. Multivac

  2. Enterprise Greece

  3. VIPColor

  4. Candela

  5. TD Insurance

  6. ApexBrasil

  7. VC999

  8. Regione Calabria

  9. Bord Bia

  10. Dennis Group

  11. USA Rice

  12. Capmatic

  13. Adam Foods

  14. Kontos Foods

  15. Giusti

  16. Kupiec

  17. Salumificio Geca

  18. City of Toronto

  19. Prestige Maple Products

  20. The Neil Jones Food Company

  21. Gruppo Milo

  22. Embalagem do Futuro

  23. Paradise Fruits

  24. Campo D'Oro

Die diesjährige Liste ist unterwegs. Ein HallBrief-Briefing bewertet jeden Aussteller nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

SIAL Canada 2027

2027 kehrt SIAL Canada nach der Messe in Montreal nach Toronto zurück. Lebensmittel, Verarbeitung und Verpackungen stehen wieder im Enercare Centre im Mittelpunkt. Auch der International Cheese Competition kommt zurück: Kanadische und internationale Käse werden vor Fachpublikum bewertet. Aussteller können das Hosted Buyer Program nutzen und sich über die mobile App bereits vor der Messe sowie danach mit ihren Produkten präsentieren. Der gemeinsame geschäftliche Schwerpunkt bleibt der kanadische Markt mit seinen Kunden aus Handel, Distribution und Gastronomie.

  • Wer Käse beschafft, sollte den International Cheese Competition einplanen. Hier stehen kanadische und ausländische Produkte gemeinsam vor einer Fachjury auf der Messe.
  • Lebensmittelauswahl und Gespräche über Verpackungs- oder Verarbeitungstechnik lassen sich aufteilen. Die SIAL-Sektoren ermöglichen es Einkauf und Produktion, auf derselben Reise unterschiedliche Aufgaben zu bearbeiten.

Ausstellen

Zur Standfläche kommen reguläre oder Gold/Privilege-Registrierungsgebühren hinzu. Für Frühbuchungen gilt ein Zahlungsplan, bei Standardbuchungen ist die gesamte Zahlung mit der Anmeldung fällig. Das kostenlose Hosted Buyer Program für angemeldete Aussteller ist besonders für Marken interessant, die kanadische Importeure oder Einkaufsorganisationen suchen. SIAL Innovation steht ausschließlich Ausstellern offen; am International Cheese Competition dürfen auch Unternehmen ohne eigenen Stand teilnehmen.

Was Ihr Briefing enthält

Die vollständige Ausstellerliste und was Sie daraus machen.

  1. Halvorsen ProzesstechnikIndustriemaschinen / Deutschland#3
  2. Alpenküche SystemeGroßküchentechnik / Österreich#4
  3. Brauwerk WielandGetränke / Deutschland#5
  4. 847 weitere, nach Ihren Zielen gereiht

#3Halvorsen Prozesstechnikvon 850

Warum es zählt
Ihre hygienegerechte Förderlinie passt zu der Werkserweiterung, die Sie beschrieben haben.
Wen Sie treffen
Leitung Key Account Management, Lebensmittelverarbeitung
Was Sie fragen
Lieferzeiten für Installationen im Jahr 2027.

Beispiel aus einem Musterbriefing. Das Unternehmen ist fiktiv.

So entsteht ein Briefing

  1. Sie nennen Ihre Ziele

    Ein kurzes Interview: was Sie von der SIAL Canada erwarten und welche Partner Sie suchen.

  2. Wir recherchieren jedes Unternehmen einzeln

    Für jedes Unternehmen: was es herstellt, an wen es verkauft, wie es zu Ihren Zielen passt und wer dort einkauft. Dann vergleichen wir sie direkt miteinander und ranken die, die Ihre Zeit wert sind.

  3. Mit einem Plan auf die Messe

    Eine gerankte Liste, eine Detailanalyse zu jedem Ihrer Favoriten, die richtigen Gesprächspartner und ein Strategie-Deck, alles bevor sich die Tore öffnen.

Wissen, wen Sie treffen, bevor die SIAL Canada beginnt.