HallBriefPreparación comercial para ferias

Beer&Food Attraction 2027

Beer&Food Attraction reúne al canal italiano de bebidas para hostelería con cerveceras internacionales, importadores y proveedores para bares.

21 feb - 23 feb 2027 · Rimini Expo Centre

Visitantes previstos
77 mil
Expositores el año pasado
600
Días de feria
3

En 2026 participaron más de 600 expositores de 16 países y 145 compradores internacionales de 45 países, con apoyo de la Italian Trade Agency. Distribuidores de bebidas y bartenders forman una parte esencial del público. La alimentación se orienta a la restauración informal y al aperitivo.

La cerveza sigue siendo el eje, desde productores artesanales italianos hasta importadores de especialidades y grandes marcas. La oferta para bares gana peso: Mixology Attraction debutó en 2026 con más superficie, y las bebidas de baja graduación, sin alcohol y listas para beber acompañan a los destilados. La alimentación completa la ocasión de consumo. En paralelo, BBTech Expo aporta tecnología de elaboración, procesamiento y envasado. Rimini resulta especialmente útil para decidir qué servir y distribuir, con acceso cercano a los equipos necesarios para producir esas bebidas.

Cómo se compara

  1. BBTech ExpoRimini
  2. Esta feria: Beer&Food AttractionRimini, 77 mil
  3. HostMilanoMilan, cada dos años
  4. BrauBevialeNuremberg, 31 mil

Una cervecera que prepara inversiones en producción encontrará un punto de partida más especializado en BrauBeviale, en Núremberg. Su cita de noviembre recorre la cadena de bebidas desde las materias primas hasta el embotellado, el envasado y la comercialización, con atención al mercado europeo. En 2024 reunió a 858 expositores y 30.821 visitantes. Beer&Food Attraction se acerca más al establecimiento hostelero: distribución, carta de bebidas y alimentos que acompañan su consumo.

HostMilano ofrece una visión más amplia de las compras para hostelería. La feria bienal de octubre en Milán incluye cocinas profesionales, máquinas de café, panadería, mobiliario y menaje. Esa amplitud encaja con grupos hoteleros que equipan establecimientos o restaurantes que renuevan instalaciones. Rimini concentra mejor el viaje de un distribuidor que desarrolla su cartera de bebidas o de un bar que revisa su oferta de cerveza, destilados y alternativas sin alcohol.

BBTech Expo añade tecnología de producción en el mismo recinto. Permite combinar la búsqueda de materias primas, procesamiento y llenado con contactos comerciales en Beer&Food Attraction. La combinación tiene sentido para proveedores que buscan entrar en el canal italiano fuera del hogar; quienes venden equipos de cocina o sistemas industriales de embotellado deben valorar también las ferias especializadas en esas compras.

Beer&Food Attraction encaja con proveedores de bebidas, distribuidores y bares que desarrollan su oferta para la hostelería italiana.

Quién expone

El catálogo de 2026 situaba a PepsiCo Beverages Italia y Acqua Minerale San Benedetto junto al importador de destilados Velier y Warsteiner Italia. La mezcla reúne refrescos, agua, cerveza y bebidas premium alrededor del canal de distribución. La cerveza artesanal comparte así espacio comercial con marcas de mayor volumen. Productos para restauración, congelados, pizza y envases completan la parte alimentaria de la ocasión de consumo; BBTech amplía el recorrido hacia materias primas y maquinaria para elaborar bebidas.

La lista de este año está en camino. Un informe de HallBrief ordena a cada expositor según sus objetivos y encuentra a quién conocer en cada uno. Pedir un informe

Beer&Food Attraction 2027

Beer&Food Attraction 2027 mantiene la conexión entre cerveza, alimentación, Mixology Attraction y BBTech. El área de bares continúa el camino iniciado en 2026, cuando la ampliación de mixología atrajo a distribuidores y bartenders y Mixology Circus reunió a coctelerías de Italia, Londres y Miami. El programa comercial enlaza la elección de bebidas para bares y restauración informal con su elaboración y envasado. Las propuestas de baja graduación, sin alcohol y listas para beber figuran expresamente entre los sectores.

  • Para desarrollar una carta sin alcohol, combina las bebidas de baja graduación, sin alcohol y listas para beber de Mixology Attraction con zumos y siropes.
  • Si buscas tanto producto como equipos para una cervecera, reparte el recorrido entre cerveza y las áreas de materias primas, procesamiento y llenado de BBTech.
  • Para un concepto de aperitivo o restauración informal, relaciona las bebidas con pizza, congelados y productos de foodservice del área de alimentación.

Qué incluye su informe

La lista completa de expositores, y qué hacer con ella.

  1. Halvorsen ProzesstechnikMaquinaria industrial / Alemania#3
  2. Alpenküche SystemeCocinas profesionales / Austria#4
  3. Brauwerk WielandBebidas / Alemania#5

#3Halvorsen Prozesstechnik

Por qué importa
Su línea de transporte higiénico encaja con la ampliación de planta que nos describió.
A quién conocer
Director de Grandes Cuentas, Procesado de Alimentos
Qué preguntar
Plazos de entrega para instalaciones en 2027.

Ejemplo de un informe de muestra. La empresa es ficticia.

Cómo se elabora un informe

  1. Cuéntenos sus objetivos

    Una breve entrevista: qué quiere conseguir en Beer&Food Attraction y qué tipo de socios busca.

  2. Analizamos cada empresa, una por una

    De cada empresa: qué fabrica, a quién vende, cómo encaja con sus objetivos y quién compra allí. Después las comparamos entre sí y ordenamos las que merecen su tiempo.

  3. Llegue con un plan

    Una lista ordenada, un análisis a fondo de cada una de sus opciones preferidas, las personas que debe conocer y una presentación de estrategia, todo antes de que abran las puertas.

Llegue a Beer&Food Attraction sabiendo a quién conocer.

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