HallBriefPreparación comercial para ferias

BIOFACH 2027

BIOFACH reúne en Núremberg a la cadena internacional de alimentación ecológica.

16 feb - 19 feb 2027 · Exhibition Center Nuremberg, Nürnberg

Más expositores que en 1990
+991 %
Expositores el año pasado
2150
Visitantes el año pasado
32 mil
Expositores en la lista de este año
870

En 2026 participaron 2.150 expositores de 89 países y 31.914 visitantes de 133 países; la mitad llegó del extranjero. Los equipos de compras del comercio comparten la feria con importadores de ingredientes, fabricantes, productores, entidades de certificación y asociaciones del sector.

La oferta de productos ecológicos certificados marca su identidad. A los alimentos y bebidas se suman cosmética natural, productos para el hogar, equipos de transformación y envases. Esto permite trabajar tanto el surtido de una tienda como el abastecimiento de una fábrica. El congreso añade cuestiones que afectan directamente al negocio: regulación, prácticas agrarias y economía del comercio especializado.

Fundada en 1990, BIOFACH combina hoy compraventa y debate sectorial. En 2027 centra la conversación en sistemas alimentarios resilientes. La reorganización del congreso vincula agricultura, cadenas de valor, salud y políticas de mercado, acercando las decisiones comerciales a los cambios que afectan a la producción ecológica.

Cómo se compara

  1. Esta feria: BIOFACHNürnberg
  2. NatexpoParis, 11 mil
  3. AnugaCologne, cada dos años

BIOFACH encaja cuando la certificación ecológica es el punto de partida de la compra. Un importador puede comparar proveedores internacionales mientras un minorista especializado descubre productos terminados. La presencia de compradores de muchos países también interesa a exportadores que buscan distribución más allá de Alemania.

Anuga, en Colonia, responde a una estrategia comercial más amplia. La feria bienal de octubre incluye Anuga Organic dentro de una oferta de alimentación y bebidas que abarca productos convencionales y ecológicos. Sus 8.015 expositores y 145.000 visitantes de 2025 ofrecen otra escala para acceder a supermercados, mayoristas y restauración. Esa amplitud favorece a una empresa con una cartera mixta o un objetivo de distribución generalista. BIOFACH concentra más eslabones de la cadena específicamente ecológica.

Natexpo permite entrar en el mercado ecológico francés con mayor foco local. Su cita de París reunió en 2025 a 630 expositores y 10.800 profesionales, con alimentos, cosmética, complementos y equipamiento comercial. Para encontrar socios del comercio especializado francés, esa concentración puede ser más útil que una feria global. BIOFACH ofrece un marco más internacional para buscar materias primas y tratar agricultura, certificación y comercio ecológicos.

BIOFACH es una elección adecuada para compradores y exportadores ecológicos que necesitan proveedores internacionales y una visión práctica de las reglas y la economía de su mercado.

Quién expone

La combinación de expositores conecta el comercio de ingredientes con la fabricación y venta de productos ecológicos. Tradin Organic y Schalk Mühle aparecen junto a Treffler Maschinenbau y WIPOTEC; los proveedores de envases, certificadores y organismos de exportación amplían la oferta. Para un fabricante, una conversación sobre un producto puede llevar a otra sobre transformación, certificación o presentación. El interés de BIOFACH alcanza así la cadena de suministro, además del descubrimiento de nuevas marcas ecológicas.

  1. Wipotec

  2. Epson

  3. VEMAG Maschinenbau

  4. Promo Solution

  5. Tradin Organic

  6. Bioland

  7. Leimer

  8. Choya Umeshu

  9. iprona

  10. Landgarten

  11. Nutland

  12. Haufe-Lexware

  13. Treffler Maschinenbau

  14. Rauch Fruchtsäfte

  15. Sri Lanka Export Development Board

  16. Maya Gold Trading

  17. Riantea

  18. Oleo-Fats

  19. Waguruwela Oil Mills

  20. Meurens Natural

  21. Westrup

  22. naVitalo

  23. Schalk Mühle

  24. Prodima Mixers

870 empresas están en la lista. Un informe de HallBrief las ordena todas según sus objetivos y encuentra a quién conocer en cada una. Pedir un informe

BIOFACH 2027

En 2027, BIOFACH sustituye los antiguos foros del congreso por cinco ejes: transformación de los sistemas alimentarios, agricultura ecológica, comercio y cadenas de valor, políticas y mercados, y alimentación y salud. La ciencia atraviesa todo el programa y SustainableFutureLab amplía su espacio de debate. En el pabellón 4A, el espacio de novedades y International Newcomers acercan lanzamientos y empresas jóvenes. Meetingpoint BIOimSEH reúne a comerciantes independientes y marcas ecológicas para hablar de surtido y producto fresco.

  • Las catas a ciegas del pabellón 4 permiten comparar aceites de oliva ecológicos; los visitantes profesionales eligen los ganadores del Olive Oil Award.
  • Combine el espacio de novedades con International Newcomers, ambos en el pabellón 4A, para conocer los lanzamientos y las empresas jóvenes que los presentan.
  • Meetingpoint BIOimSEH concentra las conversaciones del comercio independiente sobre surtidos ecológicos completos y conocimiento del producto fresco.

Exponer

Exponer encaja con proveedores ecológicos certificados que buscan compradores especializados y distribución internacional. La construcción se presupuesta aparte del alquiler de superficie; las cuotas de AUMA, gestión de residuos y marketing son obligatorias. Las empresas jóvenes tienen su espacio en International Newcomers, y los proveedores de envases alternativos cuentan con un área propia en el pabellón 9.

Qué incluye su informe

La lista completa de expositores, y qué hacer con ella.

  1. Halvorsen ProzesstechnikMaquinaria industrial / Alemania#3
  2. Alpenküche SystemeCocinas profesionales / Austria#4
  3. Brauwerk WielandBebidas / Alemania#5
  4. 867 más, ordenadas según sus objetivos

#3Halvorsen Prozesstechnikde 870

Por qué importa
Su línea de transporte higiénico encaja con la ampliación de planta que nos describió.
A quién conocer
Director de Grandes Cuentas, Procesado de Alimentos
Qué preguntar
Plazos de entrega para instalaciones en 2027.

Ejemplo de un informe de muestra. La empresa es ficticia.

Cómo se elabora un informe

  1. Cuéntenos sus objetivos

    Una breve entrevista: qué quiere conseguir en BIOFACH y qué tipo de socios busca.

  2. Analizamos cada empresa, una por una

    De cada empresa: qué fabrica, a quién vende, cómo encaja con sus objetivos y quién compra allí. Después las comparamos entre sí y ordenamos las que merecen su tiempo.

  3. Llegue con un plan

    Una lista ordenada, un análisis a fondo de cada una de sus opciones preferidas, las personas que debe conocer y una presentación de estrategia, todo antes de que abran las puertas.

Llegue a BIOFACH sabiendo a quién conocer.

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