Hot Pots World 2026

Hot Pots World reúne en Bangkok la cadena de suministro del hotpot: carne y otras proteínas, bases de caldo, robótica de cocina, envases y franquicias.

28 oct - 30 oct 2026 · Bangkok, Thailand

Visitantes previstos: 8000
Días de feria: 3

Se dirige a operadores de restaurantes, importadores, responsables de compras de hostelería e inversores en franquicias que trabajan en el Sudeste Asiático. Su alcance incluye tanto el restaurante como el comercio minorista, con caldos envasados, ingredientes porcionados y conjuntos de hotpot listos para cocinar.

La primera convocatoria conecta las tradiciones de China, Tailandia, Japón y Corea. El mala, el guiso militar coreano y el shabu-shabu aportan un contexto culinario concreto a la selección de proveedores. El programa previsto añade consultas sobre franquicias, degustaciones de ingredientes y pruebas de equipos. Para un grupo de restauración, permite relacionar el desarrollo de la carta con la operación de cocina y la expansión; para un proveedor, concentra compradores cuya actividad gira alrededor del hotpot.

Cómo se compara

THAIFEX - HOREC AsiaBangkok
THAIFEX - Anuga AsiaBangkok, 95 mil
Esta feria: Hot Pots World 20268000

En Bangkok, THAIFEX - Anuga Asia ofrece en mayo una alternativa consolidada para comprar alimentos y bebidas de múltiples categorías. La distribución internacional y la apertura de mercados asiáticos tienen un papel central. En 2026 reunió a 3.590 expositores y 94.685 visitantes profesionales. Su amplitud encaja con importadores que construyen una cartera diversa o compradores minoristas que buscan más allá de los ingredientes para hotpot.

THAIFEX - HOREC Asia, en marzo, responde mejor a una inversión amplia en restaurantes y hoteles. Combina cocina, equipamiento de sala, mobiliario, tecnología y otros segmentos de hostelería. En 2026 contó con 664 expositores y 21.305 visitantes únicos. Una reforma de restaurante puede abarcar allí varias necesidades operativas.

Hot Pots World resulta pertinente cuando el proyecto es específicamente el hotpot: elegir caldos y proteínas, comparar equipos de servicio o evaluar franquicias para el Sudeste Asiático. Los encuentros comerciales y talleres de franquicia previstos vinculan ese abastecimiento con el desarrollo del negocio. Anuga Asia aporta más variedad alimentaria; HOREC Asia cubre más áreas del establecimiento. La cita especializada concentra la relación entre ingredientes, equipos y concepto de restaurante.

Hot Pots World encaja con operadores y proveedores de hotpot que buscan socios de ingredientes, equipos y franquicias en el Sudeste Asiático.

Quién expone

La oferta prevista abarca carne de vacuno, bases de caldo, robótica de cocina, envases y franquicias. China, Tailandia, Japón y Corea definen el enfoque culinario, mientras Australia, Brasil y Estados Unidos amplían las opciones de proteínas. Para un operador, interesa comparar los ingredientes que diferencian la carta junto con el equipo que sostiene el servicio. Los caldos envasados y los conjuntos de ingredientes porcionados conectan también el canal de restaurantes con el comercio minorista.

La lista de este año está en camino. Un informe de HallBrief ordena a cada expositor según sus objetivos y encuentra a quién conocer en cada uno. Pedir un informe

Hot Pots World 2026

La primera Hot Pots World se ha trasladado a 2027 en Paragon Hall, dentro de Siam Paragon. El concepto combina ingredientes y equipos de hotpot con una Innovation Conference, Franchise Consultation Workshops y encuentros comerciales previstos. El International Hotpot Showcase se centra en sabores regionales, mientras el Hands-On Product Playground previsto une degustaciones y pruebas de equipos.

Compare los ingredientes para mala, guiso militar coreano y shabu-shabu como propuestas distintas de carta; el evento abarca las tres tradiciones.
Aproveche los Franchise Consultation Workshops previstos para relacionar la expansión con la compra de ingredientes y equipos.
Combine el Hands-On Product Playground previsto con la selección de bases de caldo para evaluar equipos e ingredientes juntos.

Qué incluye su informe

La lista completa de expositores, y qué hacer con ella.

Halvorsen ProzesstechnikMaquinaria industrial / Alemania#3
Alpenküche SystemeCocinas profesionales / Austria#4
Brauwerk WielandBebidas / Alemania#5

#3Halvorsen Prozesstechnik

Por qué importa: Su línea de transporte higiénico encaja con la ampliación de planta que nos describió.
A quién conocer: Director de Grandes Cuentas, Procesado de Alimentos
Qué preguntar: Plazos de entrega para instalaciones en 2027.

Ejemplo de un informe de muestra. La empresa es ficticia.

Cómo se elabora un informe

Cuéntenos sus objetivos
Una breve entrevista: qué quiere conseguir en Hot Pots World 2026 y qué tipo de socios busca.
Analizamos cada empresa, una por una
De cada empresa: qué fabrica, a quién vende, cómo encaja con sus objetivos y quién compra allí. Después las comparamos entre sí y ordenamos las que merecen su tiempo.
Llegue con un plan
Una lista ordenada, un análisis a fondo de cada una de sus opciones preferidas, las personas que debe conocer y una presentación de estrategia, todo antes de que abran las puertas.