HRC

HRC reúne la cocina profesional, la carta y la sala en una misma conversación de compras. Acuden chefs, empresas de restauración colectiva, distribuidores de equipamiento, mayoristas y responsables de hoteles y restaurantes. Su interés aumenta cuando un proyecto requiere varias decisiones a la vez: maquinaria de cocina, bebidas, ingredientes, envases, menaje y mobiliario forman parte de la oferta.