SIAL Shanghai 2027

Cómo se compara

FHC - Food & Hospitality China ofrece la comparación más cercana dentro de Shanghai. Sus concursos de cocina, café, chocolate y panadería permiten valorar los productos a través de su preparación y uso. Puede resultar especialmente útil cuando la compra se orienta a restaurantes, cafeterías o una especialidad culinaria. SIAL Shanghai combina un entorno amplio de abastecimiento para comercio e importación con marcas nacionales, productores regionales y proveedores internacionales.

SIAL Paris permite ampliar la comparación al mercado mundial. Su convocatoria bienal de otoño reúne a fabricantes y compradores en torno a la innovación alimentaria y la distribución internacional. París encaja cuando el objetivo es comparar proveedores de varios continentes o desarrollar distintos mercados de exportación. Shanghai concentra mejor la búsqueda cuando la distribución china es el eje del proyecto.

SIAL Guangzhou orienta la red hacia el sur de China, la Greater Bay Area y los intercambios con el Sudeste Asiático. Es una alternativa relevante para empresas que desarrollan esos canales o buscan una base de suministro en el sur. Shanghai conserva un papel más amplio como punto de encuentro chino e internacional. El territorio comercial y las relaciones de compra necesarias ayudan a elegir entre ambos; FHC añade la perspectiva gastronómica dentro de Shanghai.

SIAL Shanghai encaja con exportadores alimentarios que buscan distribución en China y compradores que comparan marcas internacionales con productores regionales chinos.

Quién expone

La oferta abarca alimentos de marca, proveedores de proteína y especialidades regionales. COFCO, Bright Food, Three Squirrels y Haohuanluo han compartido espacio con productores extranjeros. El mercado oficial también incluye Chef Nic π y President Kikkoman Zhenji, reflejo del cruce entre marcas de consumo, condimentos y distribución. Los ingredientes y equipos para pizza añaden una vertiente de restauración. El visitante puede comparar marcas chinas consolidadas, fabricantes exportadores y productos importados en un mismo viaje.

Expositores del año pasado

1. 

   Dongguan City Jingli Can

2. 

   Lontrue

3. 

   Karta International

4. 

   YiGuo Foods (Qingdao)

5. 

   Qingdao Bolan Group

6. 

   Jorge Pork Meat

7. 

   fonterra

8. 

   Natural Indococonut Organik

9. 

   Pampafoods

10. 

    Tropical Food Manufacturing (Ningbo)

11. 

    Shandong Xinnuo Food Technology

12. 

    Guangdong Oudaya Packaging

13. 

    Namchow (Thailand)

14. 

    Way Sauce

15. 

    Heritage Snacks & Food

16. 

    Montreal Shantou Food

17. 

    Oleo Almanzora

18. 

    Frigorífico Forres Beltrán

19. 

    True Delicious

20. 

    Bodega Sierra Almagrera

21. 

    V&K Pineapple Canning

22. 

    Real Earth Bounty Holdings

23. 

    Interporc

24. 

    Marinebioprocess

La lista de este año está en camino. Un informe de HallBrief ordena a cada expositor según sus objetivos y encuentra a quién conocer en cada uno. Pedir un informe

SIAL Shanghai 2027

SIAL Shanghai 2027 vuelve a integrar TuttoPizza International en su programa de abastecimiento alimentario, con ingredientes, equipos y productos terminados en un espacio propio. La distribución de pabellones publicada agrupa por separado la carne internacional, los lácteos, el pescado y los productos ecológicos. El programa internacional VIP para compradores admite solicitudes e incluye encuentros con proveedores y recorridos por sectores. La organización también ha anunciado que Sial (Beijing) Exhibitions Co., Ltd será la entidad operadora de las ferias de 2027.

• Para abastecimiento de carne internacional, concentre la búsqueda en N3, N4 y N5; los proveedores de lácteos están agrupados por separado en W5.
• Combine TuttoPizza en E4 con sus demostraciones y talleres para valorar los ingredientes junto con la preparación y los equipos necesarios.
• Los recorridos sectoriales y la traducción chino-inglés del Top Buyer Programme facilitan conversaciones con fabricantes chinos cuando la evaluación requiere algo más que una degustación.