World Mithai Namkeen Convention & Expo 2026

Cómo se compara

ANUGA FoodTec India, en Mumbai, ofrece una perspectiva más amplia para comparar equipos de procesamiento, automatización y envasado de alimentos y bebidas. En 2025 reunió a 639 expositores y 21.875 visitantes profesionales. Esa amplitud permite a los proveedores de maquinaria llegar a fabricantes de otras categorías y a los responsables de planta evaluar soluciones para varias líneas de producto.

Snack & BakeTec, también en Mumbai, comparte parte del ámbito de WMNC, pero se concentra en la tecnología de procesamiento y envasado de snacks, panadería y confitería. El seminario de tecnología de la patata, el simposio de envases y el programa de compradores internacionales invitados encajan con proyectos industriales especializados. Para buscar equipos de panadería, su enfoque resulta especialmente directo.

WMNC reúne ingredientes, presentación tradicional, surtidos para regalo y maquinaria dentro de la comunidad india del mithai y el namkeen. Los concursos y las demostraciones artesanales añaden ideas para el desarrollo de producto. Tiene sentido cuando una empresa necesita conocer esa cadena de suministro y resolver compras que cruzan varias especialidades. Las ferias tecnológicas de Mumbai ofrecen una comparación más amplia cuando el proyecto gira principalmente en torno a equipos para distintos segmentos alimentarios.

WMNC encaja con los productores de mithai y namkeen y con los proveedores de ingredientes, envases y maquinaria que trabajan para el mercado indio de dulces y snacks salados.

Quién expone

La oferta abarca maquinaria, envases, ingredientes y producto terminado, desde el proceso de elaboración hasta la caja de regalo. Entre los socios del encuentro figuran Avon Flavours, BLG Hing, Rajdhani Besan, Romio Technologies y Girnar Food Machine: una combinación de aromas, materias primas, software y equipos. Haldiram's y Bikaji presentan el salón. Esa red sitúa WMNC dentro de la comunidad india del mithai y el namkeen, con demostraciones y concursos que mantienen el vínculo con el oficio.

La lista de este año está en camino. Un informe de HallBrief ordena a cada expositor según sus objetivos y encuentra a quién conocer en cada uno. Pedir un informe

World Mithai Namkeen Convention & Expo 2026

WMNC 2026 es el noveno encuentro de la serie, presentado por Haldiram's y Bikaji. Los seminarios abordan automatización, fiscalidad, formulaciones orientadas a la salud y expansión internacional. Los concursos de mithai y surtidos de regalo, el Mithai Namkeen Ratan Award y la gala de cierre mantienen el producto y la comunidad comercial junto a la exposición de maquinaria. Esa combinación resulta especialmente pertinente para productores que compaginan técnicas artesanales con fabricación a mayor escala.

• Los concursos de mithai y surtidos de regalo permiten comparar recetas y presentación; relacione esas ideas con la oferta de los proveedores de envases.
• Combine las demostraciones de cocina artesanal con los debates sobre automatización para evaluar cómo convertir técnicas tradicionales del mithai en procesos repetibles.

Exponer

Los stands modulares incluyen mobiliario básico y una toma para teléfonos y portátiles; las máquinas necesitan potencia adicional. Quien contrata espacio sin construir se ocupa del montaje y de contratar la electricidad para la feria. La descarga de maquinaria sigue un sistema de turnos numerados y exige la carta de participación. El salón encaja con proveedores capaces de demostrar el uso de sus ingredientes, equipos o envases en la producción de mithai o namkeen.