Coffee Expo Seoul 2027
Coffee Expo Seoul rassemble les achats qui font fonctionner un café : machines espresso, café torréfié, bases pour boissons, ingrédients de boulangerie, emballages à emporter et systèmes de comptoir.
28 avr. - 1 mai 2027 · Coex, Seoul
- Exposants attendus
- 250
- Visiteurs attendus
- 60 k
- D'exposants de plus qu'en 2012
- +335 %
- Visiteurs l'an dernier
- 74 k
Entrepreneurs du café, baristas et amateurs s’y côtoient. Les fournisseurs rencontrent ainsi les exploitants et le public dont les goûts influencent leurs cartes. En 2026, le salon du café a réuni à lui seul 259 entreprises et 41 443 visiteurs.
L’offre comprend aussi les bornes de commande, les installations de cuisine, le mobilier et les solutions de remplacement du plastique jetable. Elle permet de réfléchir à l’organisation du commerce autant qu’à son menu. Coex et Korea Coffee Association assurent ensemble l’organisation. Les programmes récents ont donné aux torréfacteurs de spécialité coréens un espace Roasters Club, tandis que Global Coffee Street a accueilli des torréfacteurs étrangers aux côtés des fabricants de machines et fournisseurs d’ingrédients.
Face aux autres salons
- Ce salon : Coffee Expo SeoulSeoul, 60 k
- Taiwan International Coffee ShowTaipei, 190 k
- Cafe Show SeoulSeoul
Le point de comparaison le plus proche est Cafe Show Seoul, organisé à l’automne dans la même ville. Il a réuni 631 exposants de 35 pays en 2025, avec davantage de choix pour comparer les marques et équipements internationaux. Il convient aux acheteurs qui privilégient une exploration large du marché mondial du café. Coffee Expo Seoul propose un autre rendez-vous au printemps, associant ingrédients, aménagement et exploitation du café.
Taiwan International Coffee Show place le marché de Taipei au cœur du déplacement. Son salon du café comptait 288 exposants en 2025, dans un ensemble comprenant aussi des manifestations consacrées au thé, à l’alimentation et au vin. Développer une distribution à Taïwan ou explorer des catégories voisines justifie ce choix. Seoul offre une rencontre plus directe avec les cafés coréens.
La singularité de Coffee Expo tient au lien entre la boisson et le commerce qui la sert. Les torréfacteurs peuvent comparer cafés et ingrédients tandis que les exploitants examinent réfrigération, emballages, paiements et mobilier. Les programmes de spécialité apportent, à côté des grands stands de machines, le regard de petites maisons sur les saveurs, l’identité de marque et la culture du café.
Coffee Expo Seoul convient aux exploitants de cafés et aux fournisseurs qui veulent associer achats de café et fonctionnement concret d’un établissement coréen au printemps.
Qui expose
L’offre relie machines professionnelles et café torréfié aux ustensiles de cuisine, commandes numériques et emballages durables. Roasters Club accueille les petites maisons de spécialité ; Global Coffee Street a présenté des torréfacteurs étrangers. Les participants antérieurs montrent aussi sa dimension culturelle : Bear Better figurait dans le pavillon ESG de 2025 et 29CM dans Coffee & Culture. Les acheteurs peuvent ainsi explorer davantage que les seuls rayons machines et grains.
La liste de cette année arrive bientôt. Une fiche HallBrief classe chaque exposant selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacun. Obtenir une fiche
Coffee Expo Seoul 2027
Coffee Expo Seoul 2027 retrouve les halls A et B de Coex avec 250 exposants prévus. Machines, ingrédients pour boissons, boulangerie, aménagement et technologies de magasin composent l’offre. Un exploitant pourra donc confronter les idées pour la salle aux équipements et systèmes du comptoir. Les demandes de participation et les inscriptions des acheteurs professionnels sont ouvertes pour ce rendez-vous de printemps.
- Pour le café de spécialité, repérez Roasters Club à la parution du nouveau programme : cet espace a privilégié les torréfacteurs coréens, tandis que Global Coffee Street a présenté des maisons étrangères.
- Si votre café sert aussi à manger, comparez ingrédients de boulangerie et matériel de cuisine en plus des fournisseurs de boissons ; ils font partie du périmètre de Coffee Expo.
Exposer
Les exposants disposent de surfaces nues, de stands équipés et de stands premium. Les deux dernières formules comprennent les prestations de base ; les surfaces nues nécessitent une construction confiée aux prestataires agréés de Coex. Le salon correspond aux fournisseurs de café, ingrédients, aménagement et systèmes pour établissements coréens.
Ce que contient votre fiche
La liste complète des exposants, et quoi en faire.
- Halvorsen ProzesstechnikMachines industrielles / Allemagne#3
- Alpenküche SystemeCuisines professionnelles / Autriche#4
- Brauwerk WielandBoissons / Allemagne#5
#3Halvorsen Prozesstechnik
- Pourquoi c'est important
- Leur ligne de convoyage hygiénique correspond à l'extension d'usine que vous avez décrite.
- Qui rencontrer
- Responsable grands comptes, transformation alimentaire
- Quoi demander
- Les délais d'installation pour 2027.
Exemple tiré d'une fiche type. L'entreprise est fictive.
Comment une fiche est construite
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Un court entretien : ce que vous attendez de Coffee Expo Seoul et le type de partenaires que vous recherchez.
Nous étudions chaque entreprise, une par une
Pour chaque entreprise : ce qu'elle fabrique, à qui elle vend, comment elle sert vos objectifs et qui y achète. Puis nous les comparons entre elles et classons celles qui méritent votre temps.
Arrivez avec un plan
Une liste classée, une analyse approfondie de chacun de vos favoris, les personnes à rencontrer et une présentation stratégique, avant même l'ouverture des portes.
