Fruit Logistica 2027
Fruit Logistica rassemble à Berlin le négoce international des fruits et légumes, les technologies de production et la logistique des denrées périssables.
3 févr. - 5 févr. 2027 · Berlin Exhibition Grounds
- Visiteurs attendus
- 90 k
- Exposants l'an dernier
- 2 600
- Visiteurs l'an dernier
- 90 k
- Jours de salon
- 3
En 2026, quatre participants sur cinq venaient de l’étranger. Le salon comptait environ 2.600 exposants issus de quelque 90 pays. Producteurs, exportateurs, acheteurs de la distribution, importateurs et spécialistes du conditionnement y rencontrent aussi les entreprises chargées d’acheminer les produits jusqu’aux marchés.
Les segments Fresh Produce, Machinery & Technology et Logistics permettent de relier une discussion commerciale aux besoins de tri, d’emballage, de culture ou de chaîne du froid. Startup World accueille de jeunes entreprises et Smart Agri Area met en avant les solutions numériques agricoles. Le nouveau Buyers Club apporte en 2027 un cadre supplémentaire aux achats: sélection des décideurs, mise en relation ciblée et espace de rendez-vous dédié. Berlin convient particulièrement aux entreprises qui souhaitent travailler leurs débouchés et les moyens techniques de tenir leurs engagements dans le même déplacement.
Face aux autres salons
- Ce salon : Fruit Logistica90 k
- MacfrutRimini, 61 k
- ASIA FRUIT LOGISTICAHong Kong, 16 k
- Fruit AttractionMadrid, 70 k
Fruit Attraction à Madrid est un rendez-vous évident lorsque la production espagnole et les campagnes d’automne occupent une place centrale dans l’activité. Produits frais, industrie auxiliaire, technologie et logistique frigorifique y couvrent également une large chaîne de valeur. Les deux salons correspondent à des moments commerciaux différents: Madrid accompagne la préparation des campagnes automnales, tandis que Berlin réunit approvisionnement international et relations de négoce en début d’année.
Pour un projet d’investissement en production, Macfrut à Rimini offre un parcours particulièrement lisible. Sa Pre-Harvest Area regroupe irrigation, pépinières, biosolutions et technologies numériques; la Post-Harvest Area couvre commerce, emballage, réfrigération et logistique. Rimini convient aux besoins qui prennent naissance au champ ou en pépinière. Berlin met ces technologies au contact d’un large public international de professionnels du frais.
ASIA FRUIT LOGISTICA à Hong Kong cible plus directement les entreprises qui développent leur distribution et leurs acheteurs en Asie. Son programme de conférences éclaire les pratiques commerciales des marchés asiatiques. Berlin permet de réunir un éventail plus large de territoires, notamment lorsque clients européens, fournisseurs internationaux et partenaires logistiques doivent tous être rencontrés. Le choix dépend avant tout des marchés et des relations à développer.
Fruit Logistica est le bon déplacement pour développer ensemble le commerce international des produits frais, les équipements et la logistique qui le rendent possible.
Qui expose
Anecoop, Camposol et SanLucar, présents en 2026, illustrent le poids des producteurs, exportateurs et marques de fruits. Aweta et MAF RODA AGROBOTICS apportent les technologies de tri et de manutention. Cette coexistence permet d’évaluer un débouché commercial en même temps que les équipements nécessaires à une qualité régulière. La logistique dispose aussi d’un segment distinct, rappelant que la rentabilité des produits périssables dépend étroitement de la préparation et de la livraison.
La liste de cette année arrive bientôt. Une fiche HallBrief classe chaque exposant selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacun. Obtenir une fiche
Fruit Logistica 2027
Le Buyers Club constitue la principale nouveauté annoncée pour 2027. Il sélectionne les acheteurs internationaux en fonction de leur pouvoir de décision et de leurs volumes, puis organise des mises en relation avec les exposants pertinents. Les membres disposent aussi de la Buyers Lounge et d’invitations à des rencontres choisies. Startup World, Smart Agri Area et l’Innovation Award, consacré aux produits frais et aux technologies, prolongent cette articulation entre achats, nouveaux produits et outils agricoles.
- Pour les produits biologiques certifiés, suivez l’Organic Route: le symbole Organic distingue les exposants participants sur les plateformes du salon.
- La Smart Agri Area rassemble les solutions numériques pour la culture; comparez-les ensuite aux fournisseurs du segment Machinery & Technology.
- Les responsables d’achats disposant d’un pouvoir de décision important peuvent envisager le Buyers Club, dont les rendez-vous et la lounge s’adressent à des profils vérifiés.
Exposer
Les demandes de stand passent désormais par la liste d’attente. La surface et la construction sont distinctes: les stands en ligne, d’angle, en péninsule et en îlot sont proposés à 221, 235, 250 et 264 EUR par mètre carré, hors taxes. L’étage d’un stand à deux niveaux est facturé 221 EUR. S’ajoutent obligatoirement le forfait médias de 545 EUR pour l’exposant principal ou de 115 EUR pour le coexposant, ainsi que la contribution AUMA de 0,60 EUR par mètre carré. Les constructions modulaires basic, classic et special ajoutent respectivement 135, 169 et 234 EUR par mètre carré, hors taxes. L’Organic Route donne aux fournisseurs certifiés bio une visibilité auprès des acheteurs de cette catégorie.
Ce que contient votre fiche
La liste complète des exposants, et quoi en faire.
- Halvorsen ProzesstechnikMachines industrielles / Allemagne#3
- Alpenküche SystemeCuisines professionnelles / Autriche#4
- Brauwerk WielandBoissons / Allemagne#5
#3Halvorsen Prozesstechnik
- Pourquoi c'est important
- Leur ligne de convoyage hygiénique correspond à l'extension d'usine que vous avez décrite.
- Qui rencontrer
- Responsable grands comptes, transformation alimentaire
- Quoi demander
- Les délais d'installation pour 2027.
Exemple tiré d'une fiche type. L'entreprise est fictive.
Comment une fiche est construite
Partagez vos objectifs
Un court entretien : ce que vous attendez de Fruit Logistica et le type de partenaires que vous recherchez.
Nous étudions chaque entreprise, une par une
Pour chaque entreprise : ce qu'elle fabrique, à qui elle vend, comment elle sert vos objectifs et qui y achète. Puis nous les comparons entre elles et classons celles qui méritent votre temps.
Arrivez avec un plan
Une liste classée, une analyse approfondie de chacun de vos favoris, les personnes à rencontrer et une présentation stratégique, avant même l'ouverture des portes.
Arrivez à Fruit Logistica en sachant qui rencontrer.
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