GFSI Conference 2027

GFSI réunit les responsables de la sécurité des aliments au sein de chaînes d’approvisionnement internationales: dirigeants de la distribution et de l’industrie, autorités, chercheurs et prestataires spécialisés. La responsabilité des entreprises pour des aliments sûrs, de la production primaire à la livraison finale, constitue le fil conducteur. Le comité du programme associe des responsables de la sécurité et de la qualité de Mondelēz International, Ferrero et Dole à des chercheurs universitaires. Cette composition relie les échanges aux décisions des grands groupes sur leurs fournisseurs et leurs systèmes de contrôle.