ICE CREAM & ARTISAN FOOD SHOW

L’Ice Cream & Artisan Food Show rassemble dans un seul hall du NEC les fournisseurs nécessaires à la fabrication et à la vente de glaces. Le public central comprend les fabricants britanniques, glaciers, détaillants et vendeurs ambulants, ainsi que les créateurs d’entreprise. Machines, ingrédients, emballages et outils de vente côtoient conférences et démonstrations de production. Les échanges suivent ainsi le produit, de sa formulation à sa présentation au client.