SIAL Shanghai 2027

Face aux autres salons

FHC - Food & Hospitality China constitue la comparaison la plus directe à Shanghai. Ses concours et démonstrations consacrés au café, au chocolat, à la boulangerie et à la cuisine permettent d'apprécier les produits en situation. Le programme convient particulièrement aux achats destinés aux restaurants, cafés ou métiers culinaires spécialisés. SIAL Shanghai rassemble plus largement commerce de détail, importation et distribution, autour des grandes marques, des producteurs régionaux et des fournisseurs internationaux.

SIAL Paris ouvre une comparaison à l'échelle mondiale. Son rendez-vous biennal d'automne rassemble producteurs et acheteurs autour de l'innovation alimentaire et du commerce international. Paris convient à une recherche de fournisseurs sur plusieurs continents ou au développement de différents marchés d'exportation. Shanghai offre une approche plus directe lorsque la distribution chinoise est au cœur du projet.

SIAL Guangzhou oriente le réseau vers le sud de la Chine, la Greater Bay Area et les échanges avec l'Asie du Sud-Est. Le salon répond aux entreprises qui développent ces circuits ou cherchent une base d'approvisionnement méridionale. Shanghai conserve une portée plus large pour le commerce alimentaire chinois et international. Le territoire commercial visé et les relations d'achat recherchées guident ce choix; FHC apporte une lecture complémentaire des besoins de la restauration dans la même ville.

SIAL Shanghai convient aux exportateurs alimentaires qui cherchent des distributeurs chinois et aux acheteurs qui comparent marques internationales et producteurs régionaux chinois.

Qui expose

L'offre va des produits de grande consommation aux fournisseurs de viande et aux spécialités régionales. COFCO, Bright Food, Three Squirrels et Haohuanluo ont côtoyé des producteurs étrangers. Le marché officiel présente aussi Chef Nic π et President Kikkoman Zhenji, illustrant le croisement entre marques, condiments et distribution. Les ingrédients et équipements pour la pizza ajoutent une dimension restauration. Un même déplacement permet de comparer marques chinoises établies, fabricants tournés vers l'export et produits importés.

Les exposants de l'an dernier

1. 

   Dongguan City Jingli Can

2. 

   Lontrue

3. 

   Karta International

4. 

   YiGuo Foods (Qingdao)

5. 

   Qingdao Bolan Group

6. 

   Jorge Pork Meat

7. 

   fonterra

8. 

   Natural Indococonut Organik

9. 

   Pampafoods

10. 

    Tropical Food Manufacturing (Ningbo)

11. 

    Shandong Xinnuo Food Technology

12. 

    Guangdong Oudaya Packaging

13. 

    Namchow (Thailand)

14. 

    Way Sauce

15. 

    Heritage Snacks & Food

16. 

    Montreal Shantou Food

17. 

    Oleo Almanzora

18. 

    Frigorífico Forres Beltrán

19. 

    True Delicious

20. 

    Bodega Sierra Almagrera

21. 

    V&K Pineapple Canning

22. 

    Real Earth Bounty Holdings

23. 

    Interporc

24. 

    Marinebioprocess

La liste de cette année arrive bientôt. Une fiche HallBrief classe chaque exposant selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacun. Obtenir une fiche

SIAL Shanghai 2027

SIAL Shanghai 2027 associe de nouveau TuttoPizza International à son programme général de sourcing alimentaire, avec un espace consacré aux ingrédients, équipements et produits finis pour la pizza. La répartition publiée des halls distingue viande internationale, produits laitiers, produits de la mer et produits biologiques. Les candidatures au programme international VIP pour acheteurs sont ouvertes; rencontres fournisseurs et visites par secteur figurent parmi les prestations. Le groupe a également annoncé que Sial (Beijing) Exhibitions Co., Ltd deviendra l'entité juridique chargée de l'exploitation des salons de 2027.

• Pour rechercher des fournisseurs internationaux de viande, privilégiez le groupe N3, N4 et N5; les produits laitiers sont réunis séparément en W5.
• Associez les visites chez TuttoPizza en E4 aux démonstrations et ateliers pour évaluer les ingrédients avec leur mode de préparation et les équipements nécessaires.
• Les visites par secteur et l'interprétariat chinois-anglais du Top Buyer Programme facilitent les échanges avec les fabricants chinois lorsque l'évaluation dépasse la dégustation.