UzFood 2027
UzFood met en relation les fournisseurs internationaux de produits alimentaires avec les importateurs, distributeurs et fabricants ouzbeks.
13 avr. - 15 avr. 2027 · Uzexpocentre, Tashkent
- Visiteurs attendus
- 5 000
- Des visiteurs viennent de l'étranger
- 20 %
- Exposants l'an dernier
- 529
- Visiteurs l'an dernier
- 15 k
En 2026, le salon a réuni 529 exposants de 26 pays et accueilli 11 107 visiteurs uniques. Produits finis et boissons côtoient ingrédients, équipements pour la viande et le lait, boulangerie industrielle et emballages. Les acheteurs du commerce et les responsables de production y trouvent chacun un parcours adapté à leur activité.
Le Chains Wholesale Centre occupe une place importante dans cet ensemble. Les fournisseurs rencontrent des enseignes d'Ouzbékistan et de la CEI selon leurs catégories de produits, pour discuter référencement et conditions de livraison. Les équipements exposés prolongent ces échanges vers la transformation, le remplissage et la préparation des produits à la vente. Créé en 2000, UzFood rassemble ainsi les entreprises qui souhaitent approvisionner le marché ouzbek et les producteurs qui investissent dans leurs installations. Les pavillons nationaux associent marques exportatrices et spécialistes de la fabrication face à un public principalement ouzbek.
Face aux autres salons
- O'ZuPACKTashkent, 11 k
- Ce salon : UzFoodTashkent, 5 000
- FoodExpo QazaqstanAlmaty
UzFood est particulièrement pertinent pour travailler le marché ouzbek. La présence d'enseignes, d'importateurs et de producteurs alimentaires rapproche les questions de distribution des besoins industriels. Une marque peut examiner les attentes d'une chaîne et ses critères de référencement; un équipementier peut discuter des procédés et des lignes de fabrication avec les transformateurs.
Pour développer des relations commerciales au Kazakhstan, FoodExpo Qazaqstan constitue un autre point d'entrée. Ce rendez-vous annuel de novembre à Almaty couvre produits alimentaires, boissons, ingrédients, transformation et boulangerie, avec son propre centre de rencontres avec la distribution. Il convient davantage aux entreprises qui ciblent les enseignes et distributeurs kazakhs. Les deux salons peuvent servir à des visites distinctes, chacune consacrée à un marché et à ses interlocuteurs.
À Tachkent, O'ZuPACK complète UzFood avec des machines d'emballage et de remplissage, des contenants et des matériaux. Un industriel qui modernise sa ligne peut rapprocher plusieurs étapes de son projet. Les fournisseurs de produits finis peuvent consacrer leur visite aux importateurs et au référencement, tandis que les équipes techniques disposent aussi d'un parcours consacré aux opérations après transformation.
UzFood convient aux fournisseurs visant la distribution ouzbèke et aux industriels qui relient transformation alimentaire et conditionnement dans leurs projets.
Qui expose
L'offre associe marques exportatrices et technologies industrielles. En 2026, REICH présentait des équipements de traitement thermique; le Pavillon allemand accueillait aussi Flottweg, MIWE, VEMAG et Weber Food Technology, spécialisés notamment dans la séparation, la cuisson, le remplissage et la découpe. Rustam Foods représentait les exportations de viande, et les pavillons nationaux élargissaient le choix de produits alimentaires. Un distributeur peut donc explorer de nouveaux assortiments pendant qu'un transformateur compare des solutions de production.
La liste de cette année arrive bientôt. Une fiche HallBrief classe chaque exposant selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacun. Obtenir une fiche
UzFood 2027
UzFood 2027 réunira à nouveau produits alimentaires, ingrédients, technologies de fabrication et emballages. L'offre technique couvre la transformation, l'automatisation, le froid et le remplissage tout au long de la chaîne alimentaire. Le Chains Wholesale Centre prévoit plus de 30 acheteurs de catégorie issus d'enseignes ouzbèkes et de la CEI. Les rencontres sont organisées selon les produits des fournisseurs et leurs résultats sont enregistrés sur une plateforme. Le prochain salon articule ainsi contrats avec la distribution et projets d'équipement industriel.
- Pour travailler le référencement en enseigne, les fournisseurs doivent déposer une demande distincte auprès du Chains Wholesale Centre. Le programme accepte aussi les entreprises sans stand et organise les rencontres par catégorie de produits.
- Pour une ligne de viande ou de produits laitiers, associez les échanges sur la transformation à UzFood aux systèmes de remplissage, contenants et matériaux présentés à O'ZuPACK.
Exposer
Les fournisseurs alimentaires peuvent demander à participer au Chains Wholesale Centre avec ou sans stand. Les stands équipés en intérieur comprennent cloisons, bandeau, moquette et un ensemble de mobilier et d'éclairage lié à la surface réservée. Pour une surface nue, l'électricité se traite avec l'organisateur et le constructeur du stand doit être accrédité par le site.
Ce que contient votre fiche
La liste complète des exposants, et quoi en faire.
- Halvorsen ProzesstechnikMachines industrielles / Allemagne#3
- Alpenküche SystemeCuisines professionnelles / Autriche#4
- Brauwerk WielandBoissons / Allemagne#5
#3Halvorsen Prozesstechnik
- Pourquoi c'est important
- Leur ligne de convoyage hygiénique correspond à l'extension d'usine que vous avez décrite.
- Qui rencontrer
- Responsable grands comptes, transformation alimentaire
- Quoi demander
- Les délais d'installation pour 2027.
Exemple tiré d'une fiche type. L'entreprise est fictive.
Comment une fiche est construite
Partagez vos objectifs
Un court entretien : ce que vous attendez de UzFood et le type de partenaires que vous recherchez.
Nous étudions chaque entreprise, une par une
Pour chaque entreprise : ce qu'elle fabrique, à qui elle vend, comment elle sert vos objectifs et qui y achète. Puis nous les comparons entre elles et classons celles qui méritent votre temps.
Arrivez avec un plan
Une liste classée, une analyse approfondie de chacun de vos favoris, les personnes à rencontrer et une présentation stratégique, avant même l'ouverture des portes.

