World Mithai Namkeen Convention & Expo 2026

Face aux autres salons

ANUGA FoodTec India, à Mumbai, couvre plus largement la transformation, l'automatisation et le conditionnement des aliments et boissons. En 2025, le salon a accueilli 639 exposants et 21 875 visiteurs professionnels. Un équipementier peut y toucher d'autres filières que les confiseries et les snacks; une équipe industrielle peut comparer des solutions pour plusieurs gammes de produits.

Snack & BakeTec, également à Mumbai, se rapproche davantage des produits de WMNC tout en privilégiant les technologies de transformation et de conditionnement des snacks, de la boulangerie et de la confiserie. Son séminaire consacré aux technologies de la pomme de terre, son symposium sur l'emballage et ses acheteurs internationaux invités intéressent les industriels et les fournisseurs spécialisés. La boulangerie y trouve un cadre technique plus directement adapté.

WMNC réunit ingrédients, présentation traditionnelle, coffrets cadeaux et machines dans la communauté du mithai et du namkeen. Les concours et démonstrations artisanales apportent aussi des pistes pour faire évoluer les produits. Le déplacement se justifie lorsqu'il faut comprendre cette chaîne d'approvisionnement et associer plusieurs décisions d'achat. Les salons technologiques de Mumbai conviennent davantage à un projet d'équipement destiné à plusieurs segments de l'industrie alimentaire.

WMNC s'adresse aux fabricants de mithai et de namkeen et aux fournisseurs d'ingrédients, d'emballages et de machines qui travaillent pour la filière des confiseries et snacks salés en Inde.

Qui expose

Machines, emballages, ingrédients et produits finis relient l'atelier de fabrication au coffret cadeau. Les partenaires Avon Flavours, BLG Hing, Rajdhani Besan, Romio Technologies et Girnar Food Machine illustrent une offre allant des arômes et matières premières aux logiciels et équipements. Haldiram's et Bikaji présentent le salon. Ces liens inscrivent WMNC dans la communauté indienne du mithai et du namkeen, tandis que les démonstrations et concours entretiennent la dimension artisanale de la rencontre.

La liste de cette année arrive bientôt. Une fiche HallBrief classe chaque exposant selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacun. Obtenir une fiche

World Mithai Namkeen Convention & Expo 2026

WMNC 2026 est le neuvième rendez-vous de la série, présenté par Haldiram's et Bikaji. Le programme traite de l'automatisation, de la fiscalité, des formulations axées sur la santé et du développement international. Les concours de mithai et de coffrets cadeaux, le Mithai Namkeen Ratan Award et le gala de clôture maintiennent le lien entre l'exposition technique, les produits et la communauté professionnelle. Cette association intéresse particulièrement les fabricants qui articulent méthodes artisanales et production à plus grande échelle.

• Les concours de mithai et de coffrets cadeaux permettent de comparer recettes et présentation; rapprochez ces idées des solutions proposées par les spécialistes de l'emballage.
• Associez les démonstrations culinaires artisanales aux discussions sur l'automatisation pour étudier la transposition des techniques traditionnelles du mithai en production régulière.

Exposer

Les stands équipés comprennent le mobilier de base et une prise pour téléphones et ordinateurs portables. Les machines nécessitent une alimentation supplémentaire. Les exposants en surface nue organisent leur construction et leur courant pendant le salon. Le déchargement des machines suit un système de numéros de passage, avec une lettre de participation obligatoire. Ce cadre convient aux fournisseurs qui peuvent démontrer l'emploi de leurs ingrédients, équipements ou emballages dans la fabrication du mithai et du namkeen.