Cake International

Cake International réunit à Birmingham les professionnels du cake design et les amateurs de pâtisserie. Pièces de concours, grandes installations comestibles, cours pratiques et achats de fournitures spécialisées composent le salon. Créé en 1994, il privilégie le travail du sucre et la décoration des gâteaux : visages sculptés, fleurs réalistes et décors peints y comptent autant que les recettes.