World of Coffee New Orleans

À la World of Coffee américaine, producteurs de café vert, torréfacteurs et fournisseurs des cafés se rencontrent sur le même salon. L’ancienne Specialty Coffee Expo associe une exposition de matériel et d’ingrédients aux dégustations, à la formation pratique et aux compétitions mondiales. Une entreprise de torréfaction peut y comparer les origines et les équipements de production. Un café peut examiner ensemble préparation des boissons, alternatives végétales au lait, emballages et traitement de l’eau, au-delà de la seule machine à espresso.