Alimentaria 2028

Im Vergleich

Für ein umfassendes internationales Lieferantenportfolio bietet Anuga in Köln mehr Auswahl. 2025 kamen dort 8.015 Aussteller und 145.000 Besucher zusammen. Die spezialisierten Lebensmittelbereiche erleichtern den Vergleich internationaler Angebote für Fleisch, Milchprodukte, Tiefkühlkost, Getränke und alternative Produkte.

SIAL Paris verbindet internationale Beschaffung mit einem starken Schwerpunkt auf Produktneuheiten. Für Oktober 2026 werden 8.000 Aussteller erwartet. SIAL Innovation, Startups sowie Angebote für Bäckerei und Foodservice eignen sich für Einkäufer, die neben Lieferanten auch neue Konsumtrends kennenlernen möchten. SIAL und Anuga finden im Zweijahresrhythmus im Herbst statt; Alimentaria besetzt dagegen das Frühjahr.

Steht Spanien im Mittelpunkt der Einkaufsstrategie, ist Alimentaria besonders interessant. Lands of Spain und die Fachbereiche bündeln regionale Anbieter und etablierte Marken. Die Verbindung mit Hostelco erweitert das Angebot für Gastronomie und Hotellerie. Für Importeure spanischer Produkte oder Hersteller, die Vertriebskanäle in Spanien aufbauen, kann diese Konzentration entscheidender sein als eine möglichst große internationale Ausstellerzahl.

Alimentaria lohnt sich für Einkäufer spanischer Lebensmittel und Getränke sowie für Hersteller, die Handel, Vertrieb und Gastronomie in Spanien erreichen möchten.

Wer ausstellt

Das Angebot verbindet etablierte spanische Lebensmittelhersteller mit kleineren regionalen Spezialisten. Danone, Damm, Helios, Noel und Ybarra gehörten 2026 zu den langjährigen Teilnehmern, ergänzt durch Mittelständler und Familienbetriebe aus ganz Spanien. Intercarn bildet einen Schwerpunkt für Fleisch; Interlact, Expoconser und der Süßwarenbereich erschließen weitere Produktgruppen. Organic Foods, Fine Foods und internationale Gemeinschaftsstände ergänzen das Sortiment für Einkäufer, die etablierte Produkte mit besonderen Angeboten kombinieren möchten.

Aussteller 2026

1. 

   UNOX

2. 

   SAP

3. 

   Robot-Coupe

4. 

   Tomra

5. 

   Advantage Austria

6. 

   Rational

7. 

   VITO

8. 

   Huhtamaki

9. 

   Canadian Food Exporters Association

10. 

    Ardo

11. 

    St Michel Biscuits

12. 

    Baba Sidi Herbs

13. 

    Beyond Meat

14. 

    Innova Market Insights

15. 

    HVD

16. 

    Zhejiang Hisakage Refrigeration Equipment

17. 

    Sweet Street

18. 

    Promo Solution

19. 

    Molino Pasini

20. 

    Poppies Bakeries

21. 

    Koppert Cress

22. 

    SOHOSnacks

23. 

    PortugalFoods

24. 

    Molino Naldoni

Die diesjährige Liste ist unterwegs. Ein HallBrief-Briefing bewertet jeden Aussteller nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

Alimentaria 2028

Alimentaria 2028 knüpft an das 50-jährige Bestehen an, bei dem Lebensmittelhandel und Foodservice enger zusammenrückten. Die gemeinsame Veranstaltung mit Hostelco verzeichnete 2026 mehr als 14.500 Geschäftsgespräche zwischen Unternehmen und eingeladenen Einkäufern. Polen war Gastland, der Bereich für Hotellerie und Foodservice wuchs. Für die nächste Messe in Barcelona nimmt der Veranstalter bereits Standanfragen entgegen und setzt weiter auf Einkäuferprogramme und das Matchmaking System.

• Für ein spanisches Regionalsortiment lohnt sich die Verbindung von Lands of Spain mit dem passenden Lebensmittelbereich; internationale Pavillons decken nur einen Teil des Angebots ab.
• Nutzen Sie die Exportberatung im Alimentaria Hub, wenn es um den Vertrieb spanischer Produkte im Ausland geht.
• Trennen Sie bei Foodservice-Einkäufen Alimentarias Lebensmittelangebot von den Geräteanbietern der Hostelco; der gemeinsame Katalog führt beide.

Ausstellen

Die Voranfrage für 2028 führt zunächst zum Gespräch mit dem Vertriebsteam und führt zur individuellen Klärung der Teilnahmebedingungen. Spanische Lebensmittelhersteller können Fachbereiche und das Recommend Programme nutzen, um ihren Stand mit passenden Kunden und eingeladenen Einkäufern zu verbinden.