HallBriefGezielte Messevorbereitung

Alimentec | Anuga Select Colombia 2028

Alimentec führt kolumbianische Lebensmittelhersteller und internationale Anbieter mit Hotelgruppen, Gastronomiebetrieben, Supermärkten und Distributoren zusammen. 2026 kamen auf dem Corferias-Gelände in Bogotá 665 Aussteller und mehr als 39.000 Fachbesucher zusammen.

6. Juni - 9. Juni 2028 · Corferias, Bogotá

Erwartete Besucher
39.000
Aussteller 2026
665
Besucher 2026
39.000
Messetage
4

Das Angebot reicht deutlich über verpackte Lebensmittel hinaus: Milchzutaten, Großküchentechnik, Bäckereiausstattung und Produkte für das Gastgewerbe ergänzen Fleisch, Getränke und Spezialitäten.

Der Beitritt zum Anuga-Netzwerk im Jahr 2026 stärkte die internationale Ausrichtung, während Kolumbien der zentrale Absatzmarkt blieb. Zum Publikum gehören auch Einkäufer aus Krankenhäusern, Universitäten, Fluggesellschaften und Kreuzfahrtunternehmen. Der neue Pavillon Origin Matters rückte unverarbeitete Lebensmittel und ihre Herkunft in den Vordergrund. Grupo Diana stellte dort sein Foodservice-Sortiment Diana Profesional vor; Avícola El Guamito führte Gespräche über Exportmöglichkeiten. Die Messe verbindet damit regionale Distribution, institutionelle Versorgung und die Erschließung von Auslandsmärkten.

Im Vergleich

  1. Anuga Select BrazilSão Paulo, 16.000
  2. Diese Messe: Alimentec | Anuga Select ColombiaBogotá, 39.000
  3. AnugaCologne, alle zwei Jahre

Wer Kolumbien sowie benachbarte Anden- und Karibikmärkte erschließen will, trifft bei Alimentec auf Käufer für Lebensmittel und die zugehörige Gastronomietechnik. Distributoren prüfen verpackte Sortimente, während Hotelbeschaffung und Küchenverantwortliche nach Zutaten, Kühltechnik und Betriebsausstattung suchen. Entscheidend ist diese regionale Überschneidung der Absatzkanäle.

Anuga in Köln bietet den umfassenderen internationalen Marktüberblick. 2025 versammelte sie 8.015 Aussteller und 145.000 Besucher mit spezialisierten Bereichen für Lebensmittel und Getränke. Für Einkäufer, die länderübergreifende Sortimente aufbauen, und Hersteller mit Distributionsplänen weit über Lateinamerika hinaus ist diese Breite besonders relevant. Die zweijährliche Oktobermesse liegt zudem an einem anderen Punkt im Einkaufsjahr als die Juni-Messe in Bogotá.

Anuga Select Brazil in São Paulo ist die naheliegende Vergleichsmesse für eine Brasilienstrategie. Geschäftsanbahnung, das Restaurant- und Barprogramm von Abrasel, Kochvorführungen und Diskussionen über Ernährungstrends richten sich an die dortigen Marktteilnehmer. Für brasilianische Lieferanten und Einkäufer ist sie der direktere Treffpunkt; Alimentec konzentriert die Gespräche auf Kolumbien und benachbarte spanischsprachige Märkte. Beide Regionalmessen bündeln Kontakte im jeweiligen Zielmarkt, während Köln ein wesentlich breiteres internationales Angebot eröffnet.

Alimentec lohnt sich für Lebensmittel- und Gastronomieanbieter, deren Wachstum von kolumbianischen Einkäufern und den benachbarten Anden- und Karibikmärkten abhängt.

Wer ausstellt

Die Aussteller verbinden Lebensmittelzutaten mit dem praktischen Bedarf von Gastronomie und Handel. Agropur bietet Molkenproteine, Laktose und Käse, GBC Foods Nüsse, Sesam und Açaí-Pulver. Electrofreeze Latam liefert Speiseeismaschinen; Sole Soluciones Empresariales deckt Öfen und Kühltechnik ab. Essence Food ergänzt gefriergetrocknete Zutaten und Technik zur Verwertung von Lebensmittelüberschüssen. Zusammen mit dem institutionellen Sortiment von Grupo Diana entsteht ein Angebot für Einkäufer, die sowohl ihre Produkte als auch die dazugehörige Betriebstechnik auswählen.

Die diesjährige Liste ist unterwegs. Ein HallBrief-Briefing bewertet jeden Aussteller nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

Alimentec | Anuga Select Colombia 2028

2026 gehörte Alimentec erstmals offiziell zum Anuga-Netzwerk. Origin Matters brachte einen neuen Pavillon für unverarbeitete Lebensmittel und Herkunftsthemen; Diana Profesional ergänzte das Angebot für Gastronomie und institutionelle Abnehmer. Die Geschäftsgespräche verbanden 107 Einkäufer aus 18 Ländern mit 384 teilnehmenden Ausstellern in 1.270 Terminen. Kochvorführungen und die kolumbianische Qualifikation zum Schokoladentorten-Wettbewerb von Paco Torreblanca ergänzten die Messe. Der nächste Alimentec-Termin ist für 2028 vorgesehen.

  • Bei Milchzutaten lohnt sich die Unterscheidung zwischen Agropurs Molkenproteinen und Laktose einerseits und fertigen Milchprodukten andererseits: Alimentec bedient Zutatenbeschaffung, Gastronomie und Handel zugleich.
  • Prüfen Sie Diana Profesional als eigenes Sortiment für Gastronomie und institutionelle Kunden, getrennt von Grupo Dianas Verbraucherprodukten: Die professionelle Linie wurde 2026 bei Alimentec vorgestellt.

Was Ihr Briefing enthält

Die vollständige Ausstellerliste und was Sie daraus machen.

  1. Halvorsen ProzesstechnikIndustriemaschinen / Deutschland#3
  2. Alpenküche SystemeGroßküchentechnik / Österreich#4
  3. Brauwerk WielandGetränke / Deutschland#5

#3Halvorsen Prozesstechnik

Warum es zählt
Ihre hygienegerechte Förderlinie passt zu der Werkserweiterung, die Sie beschrieben haben.
Wen Sie treffen
Leitung Key Account Management, Lebensmittelverarbeitung
Was Sie fragen
Lieferzeiten für Installationen im Jahr 2027.

Beispiel aus einem Musterbriefing. Das Unternehmen ist fiktiv.

So entsteht ein Briefing

  1. Sie nennen Ihre Ziele

    Ein kurzes Interview: was Sie von der Alimentec | Anuga Select Colombia erwarten und welche Partner Sie suchen.

  2. Wir recherchieren jedes Unternehmen einzeln

    Für jedes Unternehmen: was es herstellt, an wen es verkauft, wie es zu Ihren Zielen passt und wer dort einkauft. Dann vergleichen wir sie direkt miteinander und ranken die, die Ihre Zeit wert sind.

  3. Mit einem Plan auf die Messe

    Eine gerankte Liste, eine Detailanalyse zu jedem Ihrer Favoriten, die richtigen Gesprächspartner und ein Strategie-Deck, alles bevor sich die Tore öffnen.

Wissen, wen Sie treffen, bevor die Alimentec | Anuga Select Colombia beginnt.

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