HallBriefGezielte Messevorbereitung

AOCS Annual Meeting & Expo 2027

Bei AOCS treffen Ingenieure aus der Ölsaatenverarbeitung auf Lipidanalytiker, Lebensmittelwissenschaftler und Entwickler von Tensidformulierungen.

2. Mai - 5. Mai 2027 · Hilton Chicago

Erwartete Aussteller
80
Erwartete Besucher
1.495
Aussteller auf der Liste 2026
68
Messetage
4

Im Mittelpunkt stehen Chemie und Funktion von Fetten, Ölen, Proteinen und verwandten Materialien: Extraktion und Raffination gehören ebenso dazu wie Oxidation, Ernährung und Waschleistung. Die Ausstellung begleitet ein wissenschaftliches Programm mit 10 Themenbereichen. Eine Frage aus einem Vortrag lässt sich damit unmittelbar im Gespräch mit einem Anbieter vertiefen.

Die American Oil Chemists’ Society nutzt die Tagung außerdem für die Methodenarbeit der Branche. Expertengremien befassen sich mit Avocadoöl und Prozesskontaminanten; das Uniform Methods Committee pflegt die AOCS-Methoden und empfohlenen Verfahren. Für Labor- und Qualitätsteams geht der Nutzen deshalb über den Vergleich von Geräten hinaus. Verarbeitung, Proteinnebenprodukte, Biotechnologie und nachhaltige Tenside erweitern den Blick über Speiseöl hinaus, während die Chemie den gemeinsamen Bezugspunkt bildet.

Im Vergleich

  1. Diese Messe: AOCS Annual Meeting & ExpoChicago, 1.495
  2. IFT FIRSTChicago, 15.510
  3. Euro Fed Lipid Congress and ExpoRotterdam, alle zwei Jahre

Euro Fed Lipid Congress and Expo ist die naheliegende europäische Alternative. Der Kongress wechselt seinen Standort und bündelt die Forschung zu Fetten, Ölen und Lipiden; als nächster Ort steht Rotterdam im Kalender. Für Kontakte zur europäischen Lipidforschung und wissenschaftliche Präsentationen in Europa ist er besonders passend. AOCS verbindet dagegen ein Treffen in Nordamerika mit einem Programm, das Ölverarbeitung, Proteinnebenprodukte und Reinigungsformulierungen zusammenführt.

Wer Lebensmittel entwickelt und eine breite Auswahl an Zutaten sucht, findet bei IFT FIRST ein größeres Anbieterfeld. Die Veranstaltung in Chicago umfasst mehr als 1.000 Aussteller und verbindet Lebensmittelwissenschaft mit Zutaten- und Produktinnovation. AOCS lohnt sich gezielter für Fragen zu Ölbeständigkeit, Analysenmethoden, Raffination, Lipidstruktur oder Tensidleistung.

Auch für Aussteller ist diese Schwerpunktsetzung entscheidend. Anlagen, Adsorbentien, Enzyme und Laborgeräte treffen bei AOCS auf Fachleute, die sich mit der zugrunde liegenden Chemie beschäftigen. Ein technischer Ansatz lässt sich vom Vortrag bis zum Gespräch am Stand weiterverfolgen. Für die breite Suche nach Lebensmittelzutaten ist IFT FIRST eine sinnvolle Wahl, für ein europäisches Netzwerk der Lipidwissenschaft Euro Fed Lipid.

AOCS passt zu Teams, deren Entscheidungen über Öle, Lipide, Proteine oder Tenside den Austausch zwischen Labor und Produktionsanlage brauchen.

Wer ausstellt

2026 standen Prozessanbieter wie Desmet und CPM / Crown neben Clariants Adsorbentien zur Ölreinigung, Analysengeräten von Agilent und Biotechnologie von Novonesis. Diese Mischung führt vom Rohstoff und der Anlagenplanung bis zu Prüfung und Formulierung. Maxfry ergänzte das Angebot mit Zusätzen für Frittieröle, Oil-Dri mit Reinigungsmaterialien. Besucher können verschiedene technische Lösungswege vergleichen, weil Anlagenbau, Chemie und Messtechnik auf derselben Ausstellungsfläche vertreten sind.

Aussteller im Vorjahr

  1. GEA

  2. Evonik

  3. Agilent

  4. Clariant

  5. Imerys

  6. Novonesis

  7. IKA

  8. Schrödinger

  9. FOSS

  10. Amano Enzyme

  11. Leco

  12. Buchi

  13. Jeol USA

  14. Myande Group

  15. Charm Sciences

  16. DataPhysics Instruments

  17. Rotex Group

  18. optek

  19. Rotunda Scientific Technologies

  20. Artisan Industries

  21. ecoXtract

  22. Pope Scientific

  23. Blue Sun Scientific

  24. JJ-Lurgi

Die diesjährige Liste ist unterwegs. Ein HallBrief-Briefing bewertet jeden Aussteller nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

AOCS Annual Meeting & Expo 2027

AOCS 2027 zieht ins Hilton Chicago. Der Aufruf zur Einreichung von Arbeiten umfasst Analytik, Biotechnologie, Lebensmittelanwendungen, Ernährung, industrielle Öle, Oxidation, Phospholipide, Verarbeitung, Proteinnebenprodukte und Waschmittel. Kreislauffähige Rohstoffe, automatisierte Analysen, Anlagenoptimierung und die Aufwertung proteinreicher Nebenströme gehören zu den Themen. Vorträge und Poster treffen auf Gremienarbeit und gesellschaftliche Veranstaltungen; wissenschaftliche Ergebnisse lassen sich so in praktische Fachgespräche überführen.

  • Bei Fragen zur Ölprüfung lohnt es sich, das Analytikprogramm mit dem Uniform Methods Committee oder dem Process Contaminants Expert Panel zu verbinden. Dort geht es um die Methoden hinter den Messwerten.
  • Bei den Fuel & Connect-Empfängen treffen Aussteller und Posterautoren zusammen. Das ist hilfreich, wenn eine Prozessfrage auf Forschungsergebnissen beruht.
  • Proteinteams sollten Protein and Co-Products und Biotechnology gemeinsam betrachten: Funktionalität und Extraktion werden mit Fermentation und der Nutzung von Nebenströmen verbunden.

Was Ihr Briefing enthält

Die vollständige Ausstellerliste und was Sie daraus machen.

  1. Halvorsen ProzesstechnikIndustriemaschinen / Deutschland#3
  2. Alpenküche SystemeGroßküchentechnik / Österreich#4
  3. Brauwerk WielandGetränke / Deutschland#5
  4. 77 weitere, nach Ihren Zielen gereiht

#3Halvorsen Prozesstechnikvon 80

Warum es zählt
Ihre hygienegerechte Förderlinie passt zu der Werkserweiterung, die Sie beschrieben haben.
Wen Sie treffen
Leitung Key Account Management, Lebensmittelverarbeitung
Was Sie fragen
Lieferzeiten für Installationen im Jahr 2027.

Beispiel aus einem Musterbriefing. Das Unternehmen ist fiktiv.

So entsteht ein Briefing

  1. Sie nennen Ihre Ziele

    Ein kurzes Interview: was Sie von der AOCS Annual Meeting & Expo erwarten und welche Partner Sie suchen.

  2. Wir recherchieren jedes Unternehmen einzeln

    Für jedes Unternehmen: was es herstellt, an wen es verkauft, wie es zu Ihren Zielen passt und wer dort einkauft. Dann vergleichen wir sie direkt miteinander und ranken die, die Ihre Zeit wert sind.

  3. Mit einem Plan auf die Messe

    Eine gerankte Liste, eine Detailanalyse zu jedem Ihrer Favoriten, die richtigen Gesprächspartner und ein Strategie-Deck, alles bevor sich die Tore öffnen.

Wissen, wen Sie treffen, bevor die AOCS Annual Meeting & Expo beginnt.

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