Association of Nutrition & Foodservice Professionals (ANFP) 2027

Im Vergleich

Die Food & Nutrition Conference & Expo richtet sich an ein breiteres Spektrum der Ernährungsberufe. Ernährungsfachkräfte, Forschende, politische Entscheidungsträger und Gesundheitsdienstleister diskutieren dort Wissenschaft und berufliche Praxis. Wer klinisches Wissen vertiefen, Forschung verfolgen oder Kontakte über verschiedene Ernährungsberufe hinweg aufbauen möchte, findet bei der Herbsttagung das passendere Umfeld. ANFP ACE setzt näher an der Leitung eines Verpflegungsbereichs und der Rolle des CDM, CFPP an.

Die School Nutrition Association Annual National Conference konzentriert sich auf Schulverpflegung und die Verantwortlichen in den Schulbezirken. Das Sommerprogramm verbindet Ernährung, Betriebsführung, Verwaltung und Kommunikation. Anbieter für Schulen erreichen dort eine besonders passende Zielgruppe. Für Lösungen in Krankenhäusern, Seniorenversorgung und anderen institutionellen Küchen bietet ACE den engeren fachlichen Bezug.

Entscheidend ist die tägliche Verantwortung des Kunden. Bei ACE gehören Fortbildung und Lösungen für Speisenausgabe, besondere Kostformen, Menüplanung und Einkauf zusammen. Ein Großhändler oder Gerätehersteller kann mehrere dieser Märkte bedienen. Produkte für die Bewohnerverpflegung, Patiententabletts oder die Arbeitsabläufe von Verpflegungsmanagern haben beim nationalen ANFP-Treffen jedoch einen besonders konkreten Anknüpfungspunkt.

ANFP ACE passt zu Verpflegungsmanagern und Anbietern, die sichere, praxistaugliche Versorgung in Gesundheits- und anderen Gemeinschaftseinrichtungen ermöglichen.

Wer ausstellt

2026 standen Speisenausgabe- und Transportlösungen von Aladdin Temp-Rite und Cambro neben Software von MealSuite und DiningRD, Produkten von SimplyThick sowie Großhändlern wie Sysco und Gordon Food Service. Diese Mischung bildet den institutionellen Verpflegungsbetrieb vom Einkauf bis zur Ausgabe ab. Ausbildungsanbieter und Informationsstände des Verbands ergänzen die berufliche Perspektive. Im Mittelpunkt der Gespräche stehen die Versorgung von Patienten und Bewohnern, betriebliche Abläufe und die Arbeit der Verpflegungsleitung.

Aussteller im Vorjahr

1. 

   Robot-Coupe

2. 

   Cambro

3. 

   Direct Supply

4. 

   Gordon Food Service

5. 

   US Foods

6. 

   General Mills

7. 

   Global Health Products

8. 

   DiningRD

9. 

   Aladdin Temp-Rite

10. 

    Banquet Health

11. 

    MealSuite

12. 

    SimplyThick

Die diesjährige Liste ist unterwegs. Ein HallBrief-Briefing bewertet jeden Aussteller nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

Association of Nutrition & Foodservice Professionals (ANFP) 2027

ACE 2027 zieht nach dem Treffen im Rosen Centre Hotel in Orlando ins Planet Hollywood nach Las Vegas. Die nationale Tagung verbindet weiterhin Fortbildung für Verpflegungsmanager, kollegialen Austausch und eine Anbieterausstellung. ANFP hebt auch die Honors Gala als Bestandteil des Treffens hervor. 2026 standen unter anderem Führung, psychische Gesundheit und künstliche Intelligenz auf dem Programm; Chef Ed Harris gestaltete die abschließende kulinarische Einheit.

• Mit dem ANFP-Musterbrief an die Führungskraft lässt sich die Reise an den konkreten Fortbildungsbedarf der Einrichtung knüpfen. Die Vorlage gehört zu den ACE-Planungsangeboten.
• Für die Entwicklung als CDM, CFPP lohnt es sich, berufsbezogene Fortbildung und Produktvorführungen getrennt zu betrachten. ACE verbindet Lernen mit direktem Zugang zu Anbietern für institutionelle Verpflegung.
• Die Honors Gala bietet einen Zugang zur ANFP-Gemeinschaft über Lieferantengespräche hinaus. Berufliche Anerkennung ist hier Teil des Treffens neben Fortbildung und Ausstellung.