HallBriefGezielte Messevorbereitung

BURSA Food Point 2026

Bursa Food Point richtet den Blick auf die türkische Produktion von verarbeiteten Lebensmitteln und Tiefkühlkost.

11. Nov. - 13. Nov. 2026 · Bursa Fair Center, Altınova

Messetage
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In Bursa bündelt ein von der Handels- und Industriekammer BTSO getragenes Cluster 72 Lebensmittelunternehmen. Auf der Messe trifft diese Produktionsbasis auf Handelsketten, Großhändler, Importeure und Einkäufer aus der Gastronomie. Zum Angebot gehören Getränke, Backwaren, Konserven, Oliven und Süßwaren ebenso wie Tiefkühlprodukte. Verarbeitungstechnik, Verpackung und Kühlketten ergänzen das Lebensmittelsortiment.

Internationale Geschäftsbeziehungen prägen die Veranstaltung. 2025 kamen zu Food Point und der parallel veranstalteten Turfood Horeca Einkäufer aus 37 Ländern. Verkostungen regionaler Spezialitäten und Betriebsbesuche ergänzten die Gespräche an den Ständen. Veranstalter der Food Point ist KFA Fuarcılık, eine Tochtergesellschaft der BTSO. Für den Einkauf liegt der besondere Reiz in der Nähe zu einer konkreten Produktionsregion: Produkte, Hersteller und die dahinterstehende Logistik lassen sich auf derselben Reise kennenlernen.

Im Vergleich

  1. AnugaCologne, alle zwei Jahre
  2. Diese Messe: BURSA Food PointAltınova
  3. WorldFood IstanbulIstanbul, 78.341

WorldFood Istanbul bietet einen breiteren Überblick über den Lebensmittelmarkt. 2025 standen dort 1.345 Aussteller und 78.341 Besucher für eine deutlich größere Auswahl; angesprochen werden unter anderem Handel, Gastronomie und Eigenmarkeneinkauf. Istanbul passt zu Aufgaben, bei denen türkische Anbieter mit internationalen Sortimenten verglichen oder Vertriebsbeziehungen in mehreren Märkten aufgebaut werden sollen. Bursa Food Point konzentriert sich stärker auf die Hersteller vor Ort, auf verarbeitete Lebensmittel, Tiefkühlprodukte und regionale Spezialitäten. Wer diese Produktionsbasis gezielt erschließen möchte, findet hier einen enger umrissenen Rahmen.

Die Anuga in Köln ist mit 8.015 Ausstellern im Jahr 2025 der internationale Vergleichsmaßstab. Ihre Fachmessen decken zahlreiche Lebensmittelbereiche für Handel und Gastronomie ab. Für einen länderübergreifenden Lieferantenvergleich bietet sie eine andere Breite als die auf türkische Beschaffung ausgerichtete Reise nach Bursa. Die TURFOOD Bursa Gıda Fuarı erweitert dagegen den Nutzen am selben Standort und zu denselben Terminen. Sie ergänzt Food Point um Ausstattung und Dienstleistungen für Hotels, Restaurants und Caterer. Gastronomiegruppen können dadurch Lebensmittel und die für deren Zubereitung und Ausgabe benötigte Betriebsausstattung gemeinsam betrachten.

Bursa Food Point passt zu Importeuren und Gastronomieeinkäufern, die Lieferantenbeziehungen für türkische Tiefkühlkost und verarbeitete Lebensmittel aufbauen.

Wer ausstellt

2025 standen bekannte Marken aus Bursa neben spezialisierten Herstellern. Sütaş, Penguen Gıda und Uludağ İçecek waren ebenso vertreten wie die Marmara-Olivenkooperative, Tahini- und Gewürzanbieter sowie Süßwarenhersteller wie Hacı Hasanoğulları. Verpackung, Zollabwicklung und Logistik ergänzten das Angebot um Leistungen für den Export. Die Mischung verbindet regionale Spezialitäten mit etablierten Lebensmittel- und Getränkeunternehmen und spricht sowohl den Handel als auch die Gastronomieversorgung an.

65 Unternehmen stehen auf der Liste. Ein HallBrief-Briefing bewertet jedes davon nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

BURSA Food Point 2026

Bursa Food Point 2026 kehrt mit einem professionellen B2B-Konzept ins Bursa Fair Center zurück. Lebensmittel, Getränke, Verarbeitungstechnik, Kühlkettenlogistik und Verpackung bilden den Rahmen. Die Verbindung mit Turfood bringt für Gastronomieeinkäufer erneut Lebensmittelanbieter und Betriebsausstattung an einem Standort zusammen. Tiefkühlkost, verarbeitete Produkte, funktionelle Lebensmittel und regionale Spezialitäten richten sich an Importeure, Distributoren und Handelsketten. Das etablierte Dialogs-Programm ergänzt das Warenangebot um Diskussionen über Nachhaltigkeit, Technologie und veränderte Ernährungsgewohnheiten.

  • Für eine Gastronomiereise lässt sich Food Point für den Lebensmitteleinkauf mit der benachbarten TURFOOD Bursa Gıda Fuarı für Ausstattung und Dienstleistungen verbinden.
  • Wer Tiefkühlkost oder verarbeitete Lebensmittel sucht, sollte mit Herstellern auch über Besuche ihrer Betriebe rund um Bursa sprechen. Solche Besuche ergänzten 2025 die Einkäufergespräche und erschlossen die Produktionsbasis hinter der Messe.

Was Ihr Briefing enthält

Die vollständige Ausstellerliste und was Sie daraus machen.

  1. Halvorsen ProzesstechnikIndustriemaschinen / Deutschland#3
  2. Alpenküche SystemeGroßküchentechnik / Österreich#4
  3. Brauwerk WielandGetränke / Deutschland#5
  4. 62 weitere, nach Ihren Zielen gereiht

#3Halvorsen Prozesstechnikvon 65

Warum es zählt
Ihre hygienegerechte Förderlinie passt zu der Werkserweiterung, die Sie beschrieben haben.
Wen Sie treffen
Leitung Key Account Management, Lebensmittelverarbeitung
Was Sie fragen
Lieferzeiten für Installationen im Jahr 2027.

Beispiel aus einem Musterbriefing. Das Unternehmen ist fiktiv.

So entsteht ein Briefing

  1. Sie nennen Ihre Ziele

    Ein kurzes Interview: was Sie von der BURSA Food Point erwarten und welche Partner Sie suchen.

  2. Wir recherchieren jedes Unternehmen einzeln

    Für jedes Unternehmen: was es herstellt, an wen es verkauft, wie es zu Ihren Zielen passt und wer dort einkauft. Dann vergleichen wir sie direkt miteinander und ranken die, die Ihre Zeit wert sind.

  3. Mit einem Plan auf die Messe

    Eine gerankte Liste, eine Detailanalyse zu jedem Ihrer Favoriten, die richtigen Gesprächspartner und ein Strategie-Deck, alles bevor sich die Tore öffnen.

Wissen, wen Sie treffen, bevor die BURSA Food Point beginnt.

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