Carolinas Restaurant Show 2027

Im Vergleich

Für Gastronomiebetriebe mit Lieferanten und Absatzschwerpunkt in North und South Carolina liegt der Reiz von Charlotte in der regionalen Ausrichtung. Lebensmittel, Geräte, Verpackungen und Technologie lassen sich im Zusammenhang mit dem eigenen Betrieb betrachten. Das Fachprogramm passt besonders zu Inhabern, die neben dem Einkauf auch Personal, Marketing und Kalkulation verantworten.

Die Hotel, Motel & Restaurant Supply Show of The Southeast in Myrtle Beach deckt den regionalen Hospitality-Markt mit einem stärkeren Bezug zur Hotellerie ab. Möbel, Bettwäsche, Wäschereitechnik, Gästeartikel und Gebäudetechnik ergänzen dort das Gastronomieangebot. Für Hotels, Resorts und Einkaufsgesellschaften mit Bedarf für Zimmer, Immobilie und Restaurant ist diese Kombination besonders interessant. Der Termin im Januar bietet zudem einen anderen Ansatzpunkt für die saisonale Beschaffung.

Die National Restaurant Association Show in Chicago eröffnet den umfassenderen nationalen und internationalen Vergleich. 2026 kamen dort rund 2.300 ausstellende Unternehmen und mehr als 55.000 Fachbesucher aus dem Foodservice zusammen. Diese Breite lohnt sich für einen großen Lieferantenvergleich oder die Prüfung verschiedener Restauranttechnologien. Charlotte richtet den Blick dagegen auf die Gastronomie der Carolinas und auf die betrieblichen Fragen ihrer Betreiber.

Charlotte lohnt sich für Gastronomiebetriebe der Carolinas, die Küche, Karte und Betriebsführung gemeinsam betrachten und regionale Lieferantenkontakte ausbauen wollen.

Wer ausstellt

Drum Rock Products, Shift 4 und TerraSlate Waterproof Menus stehen auf der Ausstellerliste für den Auftakt in Charlotte. Mit The Packaging Source, We Fix Coolers und Rewards Network geht das Angebot auch über die Verkostung neuer Produkte hinaus. Die Warengruppen verbinden Lebensmittel und Getränke mit Geräten, Verpackungen, Technologie und Dienstleistungen. Für Betreiber ist diese Mischung dort interessant, wo eine neue Speisekarte zugleich andere Anforderungen an Küche, Außerhausgeschäft und Betriebsabläufe stellt.

1. 

   UNOX

2. 

   Clover

3. 

   TerraSlate Waterproof Menus

4. 

   Rewards Network

5. 

   Res-Tek

6. 

   Enviromatic

Die häufigsten Herkunftsländer der Aussteller sind Vereinigte Staaten (13) und Italien (1).

22 Unternehmen stehen auf der Liste. Ein HallBrief-Briefing bewertet jedes davon nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

Carolinas Restaurant Show 2027

Mit dem Auftakt 2027 erhalten die Carolinas eine neue Gastronomiemesse vom Veranstalter der Restaurant Shows in New York, Kalifornien und Florida. Das Programm verbindet den Einkauf bei Ausstellern mit Themen wie Personal, Lebensmittelkosten, Rentabilität der Speisekarte, Technologie und Marketing. Kochvorführungen im Culinary Innovation Theater bringen die Arbeit in der Küche auf die Messefläche. Im Mittelpunkt steht der Restaurantbetrieb mit seinen Produkten ebenso wie mit seinen wirtschaftlichen und organisatorischen Anforderungen.

• Die Kochvorführungen und Verkostungen im Culinary Innovation Theater lassen sich mit dem Angebot der Lebensmittel-, Geräte- und Verpackungsanbieter auf der Messe verbinden.
• Für Betriebe mit mehreren Standorten lohnt es sich, Personal- und Kostenkontrollthemen zusammen mit den Kategorien Technologie und betriebliche Dienstleistungen zu betrachten.

Ausstellen

Für Anbieter mit Kunden in der Gastronomie der Carolinas bietet der Start einen regionalen Vertriebsansatz. Zur Standbuchung gehören Ausstellerausweise, ein Grundeintrag des Unternehmens und Trennvorhänge für Reihenstände. Teppich, Mobiliar und Strom müssen gesondert organisiert werden; auch beim Materialumschlag können zusätzliche Leistungen anfallen. Für Lebensmittelproben gelten die Vorgaben des Veranstaltungsorts für Hersteller und Distributoren. The House Special und The Main Course ergänzen den Stand um Lead-Erfassung oder Werbepräsenz.