HallBriefGezielte Messevorbereitung

Cheese and Dairy Products Show 2028

Der Cheese and Dairy Products Show bringt französische Käseproduzenten und Affineure mit Fachhändlern, Importeuren und Einkäufern der Gastronomie zusammen. 2026 kamen 48 % der Aussteller aus dem Ausland.

11. Juni - 13. Juni 2028 · Paris Expo Porte de Versailles

Erwartete Besucher
6.720
Der Besucher aus dem Ausland
26 %
Aussteller 2026
270
Besucher 2026
7.600

Neben diesem internationalen Angebot stehen regionale französische Käse, Produkte mit geschützter Herkunft sowie Butter, Sahne und weitere Milchspezialitäten. Auf Besucherseite reicht das Spektrum vom selbstständigen Käsefachgeschäft bis zum Einkauf großer Handelsketten.

Der Käsehändler Alain Dubois gründete die Pariser Messe 1991. Produktsuche und Verkaufspraxis gehören hier eng zusammen: Verkostungsworkshops, der Käseplattenwettbewerb Lyre d’Or und der Grilled Cheese Challenge geben dem Programm einen konkreten Bezug zum Fachhandel. Der Wechsel in den Sommer und die gemeinsame Durchführung mit Gourmet Selection 2026 erweiterten die Kontakte zur Feinkostbranche. Wer sein Käsesortiment entwickeln will, findet hier Produzenten, Reifungsspezialisten und Vertriebspartner auf konzentriertem Raum.

Im Vergleich

  1. Gourmet SelectionParis, 5.350
  2. Diese Messe: Cheese and Dairy Products Showalle zwei Jahre
  3. Mondial du Fromage et des Produits LaitiersTours, alle zwei Jahre
  4. SIAL ParisParis, alle zwei Jahre

Der Mondial du Fromage et des Produits Laitiers in Tours ist die naheliegende Fachalternative. Mit seinem internationalen Produktwettbewerb und dem Weltwettbewerb der Käsefachhändler eignet er sich besonders für eine Reise, bei der fachliche Auszeichnung, Verkostung und handwerkliches Können im Mittelpunkt stehen. 2025 meldete Tours 213 Aussteller. Der Herbsttermin eröffnet zudem einen anderen Zeitpunkt für die Sortimentsplanung, während Paris die Gespräche im Sommer bündelt.

Die SIAL Paris deckt einen breiteren Einkaufsbedarf ab. In Paris Nord Villepinte sind Käse und Milchprodukte Teil eines internationalen Lebensmittelangebots mit zahlreichen Warengruppen und Konservierungsformen. Das passt zu Importeuren und Handelsgruppen, die mehrere Kategorien bearbeiten. Die Pariser Käsemesse ermöglicht dagegen eine gezielte Beschäftigung mit regionaler französischer Produktion, internationalen Käsen, Milchspezialitäten und Ausstattung für den Fachhandel.

Die Aufgabe entscheidet: Tours verbindet Lieferantensuche mit großen internationalen Wettbewerben. SIAL bietet ein umfassendes Lebensmittelprogramm. Diese Pariser Fachmesse konzentriert sich auf das Käsesortiment und die Menschen, die es herstellen, reifen lassen, vertreiben und verkaufen.

Die passende Paris-Reise für Käseeinkäufer, die direkt mit Produzenten und Affineuren über französische Regionalspezialitäten und internationale Sortimente sprechen wollen.

Wer ausstellt

Für 2028 sind unter anderem Agour, Marcel Petite, Isigny Sainte-Mère und Valsana bestätigt. Damit treffen regionale Käseproduktion, Affinage und Milchspezialitäten aufeinander. Fromages Spielhofer ergänzt das Angebot aus der Schweiz, Ambrosi France unterstreicht die internationale Ausrichtung. Französische und ausländische Käse stehen neben Butter, weiteren Milchprodukten, Begleitprodukten, Ladenbedarf, Verpackungen und Dienstleistungen. Der Mix ist für das spezialisierte Käsegeschäft ebenso relevant wie für Importeure mit einem breiteren Portfolio.

Die diesjährige Liste ist unterwegs. Ein HallBrief-Briefing bewertet jeden Aussteller nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

Cheese and Dairy Products Show 2028

Die Messe 2028 knüpft an das erste Sommertreffen 2026 an, bei dem Käseanbieter das Pariser Messegelände mit Gourmet Selection teilten. Agour, Marcel Petite, Isigny Sainte-Mère und Valsana haben ihre Teilnahme am nächsten Käse- und Milchprodukttreffen bereits bestätigt. Diese ersten Zusagen rücken regionale Produktion und Affinage in den Mittelpunkt und verbinden französische Namen mit internationalen Lieferanten.

  • Vergleichen Sie französische Käse mit geschützter Herkunft und das Angebot ausländischer Käse, wenn Ihr Sortiment regionale Identität mit internationalen Spezialitäten verbinden soll.
  • Beziehen Sie Ladenbedarf, Verpackungen und Begleitprodukte ein, damit neue Käse auch zur Präsentation, zum Einwickeln und zum Servieren passen.

Was Ihr Briefing enthält

Die vollständige Ausstellerliste und was Sie daraus machen.

  1. Halvorsen ProzesstechnikIndustriemaschinen / Deutschland#3
  2. Alpenküche SystemeGroßküchentechnik / Österreich#4
  3. Brauwerk WielandGetränke / Deutschland#5

#3Halvorsen Prozesstechnik

Warum es zählt
Ihre hygienegerechte Förderlinie passt zu der Werkserweiterung, die Sie beschrieben haben.
Wen Sie treffen
Leitung Key Account Management, Lebensmittelverarbeitung
Was Sie fragen
Lieferzeiten für Installationen im Jahr 2027.

Beispiel aus einem Musterbriefing. Das Unternehmen ist fiktiv.

So entsteht ein Briefing

  1. Sie nennen Ihre Ziele

    Ein kurzes Interview: was Sie von der Cheese and Dairy Products Show erwarten und welche Partner Sie suchen.

  2. Wir recherchieren jedes Unternehmen einzeln

    Für jedes Unternehmen: was es herstellt, an wen es verkauft, wie es zu Ihren Zielen passt und wer dort einkauft. Dann vergleichen wir sie direkt miteinander und ranken die, die Ihre Zeit wert sind.

  3. Mit einem Plan auf die Messe

    Eine gerankte Liste, eine Detailanalyse zu jedem Ihrer Favoriten, die richtigen Gesprächspartner und ein Strategie-Deck, alles bevor sich die Tore öffnen.

Wissen, wen Sie treffen, bevor die Cheese and Dairy Products Show beginnt.

Weitere Messen