Florida Restaurant Show 2026

Im Vergleich

Die Pizza Tomorrow Summit gehört unmittelbar zum selben Messebesuch. Zutaten, Öfen und Pizzawettbewerbe geben Pizzeriabetreibern einen klaren fachlichen Schwerpunkt innerhalb des gemeinsamen Angebots. Die Florida Restaurant Show erweitert diesen Blick um Personal, Betriebsorganisation, Küchenausstattung und kaufmännische Systeme für unterschiedliche Restaurantkonzepte. Restaurantgruppen mit mehreren Angebotsformen können dadurch Fragen von Küche, Geschäftsführung und Marketing gemeinsam bearbeiten.

Die National Restaurant Association Show in Chicago spricht den nationalen und internationalen Foodservice-Markt breiter an. Sie passt zu Lieferanten, die ihren Vertrieb über mehrere Regionen ausbauen, und zu Einkäufern mit einem umfassenden Vergleichsbedarf bei Lebensmitteln, Getränken, Verpackungen und Küchentechnik. In Orlando stehen der Südosten und die Verbindung von Restaurant- und Pizzageschäft stärker im Mittelpunkt.

Die New York Restaurant Show bietet ein ähnliches regionales Format für den Nordosten. Das Einzugsgebiet ist ein wesentlicher Teil der Entscheidung: Wer Kunden in Florida betreut, verfolgt in Orlando andere Vertriebsziele als ein Anbieter für New Yorker Restaurants. Die Verbindung zum Branchenverband, die Kocharena und die Management-Workshops geben der Florida-Messe besonderes Gewicht, wenn Einkauf und Betriebsführung eng zusammenhängen.

Die Florida Restaurant Show passt zu Betreibern im Südosten, die Lieferanten vergleichen und betriebliche Fragen gemeinsam mit einem breiten Angebot für das Pizzageschäft bearbeiten wollen.

Wer ausstellt

Auf der gemeinsamen Fläche treffen Küchenbedarf und Restaurantorganisation aufeinander. Gordon Food Service, OGGI Foods und San-J stehen für Lebensmittel, Unox und Vito Fryfilter für Koch- und Küchentechnik. Toast, Popmenu, NCR Voyix und Restaurant365 bringen Bestellprozesse, Kundenansprache und betriebliche Software hinzu. Diese Mischung ist für Teams interessant, die das Zusammenspiel von Zutaten, Ausstattung und Systemen beurteilen. Die Pizzaanbieter ergänzen den Einkauf sowohl für reine Pizzerien als auch für Restaurants mit Pizza auf der Speisekarte.

Die diesjährige Liste ist unterwegs. Ein HallBrief-Briefing bewertet jeden Aussteller nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

Florida Restaurant Show 2026

Zum 55-jährigen Bestehen führt die Messe 2026 die Sunshine Plate Challenge Arena ein. Mehr als 30 Köche treten in Wettbewerben unter Anerkennung der American Culinary Federation an. Beim Hospitality School Showdown sind vier Ausbildungsprogramme aus Florida vertreten. Drei Bühnen auf der Ausstellungsfläche ergänzen die vertiefenden Workshops Restaurant Management 201 und 301 zu Grundlagen und Wachstum. The Wizard Behind the Curtain behandelt Konzeptentwicklung und Raumplanung. Eine Podcast-Aufzeichnung mit Rick Rosenfield, Mitgründer der California Pizza Kitchen, bringt die Perspektive des Restaurantunternehmers ins Programm.

• Bei der Sunshine Plate Challenge lassen sich Zutatenanwendungen und Kochtechniken beobachten. Daraus entstehen konkrete Fragen für die Lebensmittel- und Geräteanbieter.
• Ein Restaurantteam kann sich zwischen Personal- und Betriebsthemen sowie dem Pizzaprogramm aufteilen. Die gemeinsame Fläche deckt unterschiedliche Einkaufsaufgaben im selben Unternehmen ab.
• Grundlagen- und Wachstumsworkshop sprechen verschiedene betriebliche Probleme an. Für Konzept und Raumaufteilung gibt es einen eigenen Workshop.

Ausstellen

Die Messe passt besonders zu Lieferanten für Restaurants, Caterer, Gemeinschaftsverpflegung und Pizzerien im Südosten. Standpersonal-Ausweise und der Basiseintrag sind enthalten; Einrichtung, Strom und Materialtransport erweitern den Aufwand. Der Operator's Choice Award und das Kundeneinladungsprogramm schaffen zusätzliche Anknüpfungspunkte für Produktgespräche mit Betreibern.