Gastro Helsinki

Bei Gastro Helsinki treffen die Einkaufsentscheidungen finnischer Restaurants auf die Anforderungen von Großküchen und die Personalfragen der Gastronomie. 2026 kamen 8.226 Besucher, darunter 7.011 Fachbesucher, sowie 195 Aussteller. Von den Fachbesuchern waren 72 % an Beschaffungsentscheidungen beteiligt. Restaurants, Catering, Schnellgastronomie und Bars bildeten die größte Besuchergruppe. Öffentliche Küchen machten 13 % des Branchenmixes aus. Durch die kommunalen Einkäufer reicht die Messe deutlich über den klassischen Hotel- und Restaurantbedarf hinaus.