Gastronomic Forum Barcelona

Fast die Hälfte des Publikums von Gastronomic Forum Barcelona kam 2025 aus unabhängigen Restaurants und Bars; 71% der Besucher stammten aus Katalonien. Das prägt die Messe: Hier treffen sich Menschen, die für die Gastronomie der Region kochen, Gäste betreuen und einkaufen. Hinzu kommen Lebensmittelhändler, Einzelhändler und Hotelbetriebe. Im vergangenen Jahr zählte die Veranstaltung 426 Aussteller und 21.800 Fachbesucher.