HallBriefGezielte Messevorbereitung

International Bulk Wine & Spirits Show San Francisco 2027

Bei der IBWSS San Francisco geht es um den Wein, die Spirituosen und die Produktionspartner hinter einer Getränkemarke.

27. Juli - 28. Juli 2027 · South San Francisco Conference Center

Mehr Aussteller als 2017
+23 %
Aussteller 2018
108
Messetage
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Fasswein, Bulk-Spirituosen und Handelsmarken treffen auf Abfüller, Lohnproduzenten, Verpackungsanbieter und Logistikdienstleister. Auf der Einkaufsseite stehen Handelsketten, Importeure, Distributoren, Restaurant- und Hotelgruppen, Kreuzfahrtanbieter und Unternehmen mit eigenen Getränkeprojekten. Damit finden sowohl Einkäufer eines Hausweins als auch Markeninhaber auf der Suche nach einem Destillationspartner passende Ansprechpartner.

Beverage Trade Network startete die Messe 2017. Das Format verbindet eine Verkostung an Ausstellertischen mit einem Fachprogramm über Beschaffung, Produktentwicklung und Einkaufsentscheidungen. Der Blick reicht inzwischen über verfügbare Weine und Spirituosen hinaus: Auch Zutaten, Produktionskapazitäten, Verpackung und Vertriebswege gehören dazu. In Gesprächsrunden erläutern nationale Handelsketten, regionale Händler und Gastronomiegruppen ihre Anforderungen. Lieferanten erfahren dadurch, welche Produktspezifikationen und betrieblichen Voraussetzungen hinter einem möglichen Auftrag stehen.

Im Vergleich

  1. International Bulk Wine and Spirits Show UKLondon
  2. USA Trade TastingChicago
  3. Diese Messe: International Bulk Wine & Spirits Show San FranciscoSouth San Francisco

Die World Bulk Wine Exhibition in Amsterdam ist die naheliegende Vergleichsmesse für internationale Bulk-Beschaffung. 2025 waren dort 240 Aussteller vertreten. Wer vor allem Herkunft, Stil und Liefermöglichkeiten aus verschiedenen Erzeugerländern vergleichen möchte, findet hier einen breiten internationalen Ansatz. San Francisco rückt dagegen die Anforderungen des nordamerikanischen Handels und seiner Produktionspartner in den Vordergrund.

Die International Bulk Wine and Spirits Show UK überträgt das Konzept für Bulk-Produkte und Handelsmarken nach London. Sie passt zu Unternehmen, die Einkaufsbeziehungen im britischen oder europäischen Markt aufbauen möchten. Die Wahl zwischen den Schwestermessen richtet sich vor allem nach dem Zielmarkt. San Francisco führt näher an US-Einkäufer und die dortige Lohnproduktion heran.

Bei der USA Trade Tasting in Chicago steht eine andere Aufgabe im Mittelpunkt: Fertige Getränkemarken treffen auf Importeure, Distributoren, Händler und Sommeliers. Für einen Produzenten, der Absatzkanäle für eine bestehende Flaschenmarke sucht, ist das ein passender Rahmen. Die IBWSS eignet sich besonders für die Beschaffung von Bulk-Produkten, die Entwicklung einer Handelsmarke und die Auswahl von Produktionspartnern.

Die IBWSS passt zu Einkäufern, die nordamerikanische Getränkeprogramme mit Bulk-Produkten, Handelsmarken und Lohnproduktion entwickeln.

Wer ausstellt

Das Ausstellerangebot reicht vom Getränk bis zur fertigen Verpackung. Casa Maestri steht für Bulk-Tequila und Handelsmarken, Airfield Estates Winery für Weinlieferungen. AEB USA ergänzt das Angebot um Biotechnologie, Filtration und Reinigung, Cru Bottling Systems um modulare Abfülllinien für kleine und mittlere Betriebe. Dadurch spricht die Messe neben Einkäufern eigener Getränkemarken auch Weingüter und Destillerien an, die Unterstützung bei ihrer Produktion suchen.

Die diesjährige Liste ist unterwegs. Ein HallBrief-Briefing bewertet jeden Aussteller nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

International Bulk Wine & Spirits Show San Francisco 2027

2027 feiert die IBWSS San Francisco ihr zehnjähriges Bestehen unter dem Motto „The Business of Better Sourcing“. Das Programm behandelt Rohstoffe, Handelsmarken, technische Produktprüfung, alternative Verpackungen und Ausschreibungen großer Gastronomiegruppen. Im Bulk-Wein-Panel sind Firstleaf, NexTerra Wine Company und Trinchero Family Estates vertreten; bei Spirituosen gehören Pernod Ricard und Ethra Ingredients zur Runde. Einkäufer können außerdem konkrete Beschaffungsanforderungen einreichen, um passende Lieferanten kennenzulernen. So verbindet sich das Fachprogramm mit Fragen zu Produkt und Produktion.

  • Das Bulk-Wein-Panel zeigt, wie Firstleaf, NexTerra und Trinchero Herkunft, Mengen und gleichbleibende Qualität beurteilen. Diese Kriterien helfen beim Gespräch über ein Lieferprogramm.
  • Im Bulk-Spirituosen-Panel geht es um gereifte und ungereifte Destillate, Blending und Produktionsverträge. Das ergänzt die Tequila-Kompetenz an den Tischen von Casa Maestri.
  • Für Kreuzfahrt- und Travel-Retail-Projekte erläutert Charles Steadman von Virgin Voyages Anforderungen an Verpackung, Exklusivprodukte und zuverlässige Versorgung.
  • Beim Cocktailtreffen kommen Aussteller und Inhaber eines Konferenztickets nach der Verkostung zusammen. Dieser Zugang gehört zur Entscheidung für den passenden Pass.

Ausstellen

Die IBWSS arbeitet mit Verkostungstischen. Zum Paket gehören Tisch, Stühle, Programmeintrag sowie Zugang zu Konferenz und Cocktailtreffen. Der Veranstalter empfiehlt eine konzentrierte Probenauswahl mit Flaschen, Unterlagen und einem Roll-up-Banner. Für Muster aus dem Ausland werden der benannte Importeur und eine TTB-Ausnahmegenehmigung benötigt. Vorablieferungen gehen über das beauftragte Lager. Das Format passt zu Lieferanten, die mit Einkäufern über Produktspezifikationen, Kapazitäten und Handelsmarken sprechen können.

Was Ihr Briefing enthält

Die vollständige Ausstellerliste und was Sie daraus machen.

  1. Halvorsen ProzesstechnikIndustriemaschinen / Deutschland#3
  2. Alpenküche SystemeGroßküchentechnik / Österreich#4
  3. Brauwerk WielandGetränke / Deutschland#5

#3Halvorsen Prozesstechnik

Warum es zählt
Ihre hygienegerechte Förderlinie passt zu der Werkserweiterung, die Sie beschrieben haben.
Wen Sie treffen
Leitung Key Account Management, Lebensmittelverarbeitung
Was Sie fragen
Lieferzeiten für Installationen im Jahr 2027.

Beispiel aus einem Musterbriefing. Das Unternehmen ist fiktiv.

So entsteht ein Briefing

  1. Sie nennen Ihre Ziele

    Ein kurzes Interview: was Sie von der International Bulk Wine & Spirits Show San Francisco erwarten und welche Partner Sie suchen.

  2. Wir recherchieren jedes Unternehmen einzeln

    Für jedes Unternehmen: was es herstellt, an wen es verkauft, wie es zu Ihren Zielen passt und wer dort einkauft. Dann vergleichen wir sie direkt miteinander und ranken die, die Ihre Zeit wert sind.

  3. Mit einem Plan auf die Messe

    Eine gerankte Liste, eine Detailanalyse zu jedem Ihrer Favoriten, die richtigen Gesprächspartner und ein Strategie-Deck, alles bevor sich die Tore öffnen.

Wissen, wen Sie treffen, bevor die International Bulk Wine & Spirits Show San Francisco beginnt.