Melbourne International Coffee Expo (MICE) 2027

Im Vergleich

Für australische Cafébetreiber bündelt MICE wichtige Einkaufsentscheidungen: eine neue Rösterei finden, Milchlieferanten vergleichen oder die Kaffeeausstattung erneuern. Schulungen, Wartung und verlässliche Belieferung gehören hier ebenso zum Gespräch wie das Produkt. Die praxisnahe Weiterbildung unterstützt diese Ausrichtung. Herkunftsländer und Rohkaffeeimporteure machen die Messe zugleich für Röstereien interessant.

Fine Food Australia eignet sich für einen breiteren Gastronomieeinkauf. Die Septembermesse umfasst Backwaren, Zutaten, Großküchentechnik, Verpackungen und Gastronomiesoftware neben Getränken; für 2027 werden mehr als 900 Lieferanten angekündigt. Restaurantgruppen und Hotels können dort mehrere Einkaufsbereiche abdecken. Bei MICE bleibt mehr Raum für Röstereien, Rohkaffee und die technische Ausstattung der Kaffeebar.

Wer im Nahen Osten oder in Nordafrika Vertriebspartner sucht, sollte World of Coffee Dubai prüfen. Die Januarmesse verbindet internationale Maschinenanbieter und Herkunftsländer mit dem regionalen Spezialitätenkaffeemarkt. Das ist ein anderer Marktzugang als Melbourne. MICE führt unmittelbar in das australische Cafégeschäft, dessen lokale Röstereien, Dienstleister und Betreiber den Austausch prägen. Trip to Origin stellt dabei die Verbindung zu den Anbauländern her.

MICE lohnt sich für Cafébetreiber und Kaffeelieferanten, deren nächste Einkaufsentscheidung oder Gastronomiepartnerschaft vom australischen Markt abhängt.

Wer ausstellt

2026 standen Axil und weitere australische Röstereien neben Rohkaffeeorganisationen und Industrieausrüstern. La Marzocco und Service Sphere zeigten Kaffeeausstattung und technischen Service, ADM Packaging Automation Lösungen für die Verpackung in Röstereien. MILKLAB, Procal Dairies und andere Getränkemarken verdeutlichten die Bedeutung von Milchkaffee und erweiterten Caféangeboten. Square und Ordermentum ergänzten die Betriebsseite. Ein Tasting führt hier schnell zu Fragen über Verpackung, Bestellungen oder Maschinenwartung.

Aussteller im Vorjahr

1. 

   UNOX

2. 

   Heat and Control

3. 

   Square

4. 

   PepsiCo

5. 

   Outin

6. 

   Hydro Flask

7. 

   Flow Power

8. 

   Aeropress

9. 

   Ordermentum

10. 

    The Alternative Dairy

11. 

    Dak Coffee Roasters

12. 

    Loring Smart Roast

13. 

    Naked Syrups

14. 

    Purezza Premium Water

15. 

    White Horse Coffee

16. 

    Cyanpak

17. 

    Charlie's Fine Food

18. 

    Madame Tiger

19. 

    ProfilePrint

20. 

    Bottega Coffee

21. 

    Fonzie Abbott Coffee Roasters

22. 

    Grounded Packaging

23. 

    Zeller Australia

24. 

    HMPS Propac

Die diesjährige Liste ist unterwegs. Ein HallBrief-Briefing bewertet jeden Aussteller nach Ihren Zielen und findet die richtigen Ansprechpartner. Briefing anfordern

Melbourne International Coffee Expo (MICE) 2027

MICE 2027 entwickelt die zuletzt eingeführten Formate weiter. Trip to Origin erweitert das Bühnenprogramm um Beschaffung, Produktion und Nachhaltigkeit, begleitet von Cuppings. Die Café Owners Education Series erhält zusätzliche betriebswirtschaftliche Inhalte. Im Roasters Playground werden nun ganztägige Präsentationen angeboten. MICE at Night kehrt nach dem Start 2026 zurück und ermöglicht Cafébetreibern den Austausch nach dem eigenen Service. Die Product Innovation Awards umfassen weiterhin Maschinen, Getränke, Zubehör und Verpackung.

• Für Rohkaffeebeschaffung sind die Gespräche und Cuppings bei Trip to Origin besonders relevant: Dort treffen Herkunftsländer und Importeure aufeinander.
• Die Besetzung der Roasters Playground Sessions entscheidet, welche Kaffees Sie direkt vergleichen können. Prüfen Sie die Röstereien der jeweiligen Präsentation.
• Wenn Personal, Menüprofitabilität oder Expansion den Besuch begründen, sind die Sessions der Café Owners Education Series ein zentraler Programmpunkt.

Ausstellen

Röstereien können im Roasters Playground mit eigenem Barista und Kaffee eine eigene Session gestalten. Trip to Origin umfasst Stand, Cuppings, Vorträge, Vorabmarketing und Webseiteneintrag. Diese Formate passen zu Anbietern, die ihren Kaffee vorführen und Gastronomiekunden beraten möchten. Für reguläre Standflächen ist eine Anfrage beim MICE-Team nötig; der Prospekt wird nach Registrierung des Interesses bereitgestellt.