MURTEC 2027

Bei MURTEC treffen die Verantwortlichen für Restauranttechnologie auf Betreiber, die Systeme in einem ganzen Filialnetz zum Laufen bringen müssen. Schnellrestaurants, Fast-Casual-Konzepte und Restaurants mit Bedienung stehen nebeneinander. Das Publikum umfasst IT, Betrieb, Finanzen und Marketing ebenso wie Inhaber und Geschäftsführung. Zu den Teilnehmern 2026 gehörten Dine Brands, IHOP und McDonald's Corporation; vertreten waren sowohl Franchisegruppen als auch wachsende Restaurantmarken.