Olio Capitale

Bei Olio Capitale treffen sich Italiens Olivenanbaugebiete in Triest. Verkostung und Verkauf von nativem Olivenöl extra stehen im Mittelpunkt. Gastronomen, Großhändler, Lebensmittelhändler und spezialisierte Ölgeschäfte sprechen direkt mit den Erzeugern. Gleichzeitig kaufen Privatbesucher an den Ständen ein. So lassen sich neue Lieferanten kennenlernen und die Reaktionen der Verbraucher auf die neue Ernte beobachten.