Sirha Lyon 2027

Bei Sirha Lyon treffen Küchenchefs, Gastronomiebetriebe und Einkäufer auf die Anbieter für Küche und Speisekarte. 2025 kamen 257.363 Fachbesucher, davon 15 % aus dem Ausland. 56 % gehörten zu den Entscheidern. Die 2.300 Aussteller vertraten 40 Länder; hinzu kam ein deutlich größeres Markenangebot. Lyon verbindet damit den französischen Beschaffungsmarkt mit einem internationalen Publikum aus der professionellen Gastronomie.