VIVA FRESH Produce Expo

Viva Fresh versammelt die Lieferkette des Tex-Mex-Korridors: Erzeuger aus Texas, Anbieter aus Mexiko und die Unternehmen, die Obst und Gemüse in den nordamerikanischen Handel und die Gastronomie bringen. 2025 gelangten mehr als 13,7 Milliarden Pfund mexikanischer Frischware über Texas in die USA, rund 57 Prozent der entsprechenden US-Importe. Hinter der regionalen Messe steht damit ein international bedeutender Warenstrom.