HallBriefPreparación comercial para ferias

Alimentaria 2028

Alimentaria reúne a la industria alimentaria española con compradores de la distribución, el comercio mayorista y la restauración.

20 mar - 23 mar 2028 · Gran Via, L’Hospitalet de Llobregat

Expositores previstos
3000
Visitantes previstos
100 mil
De los visitantes, del extranjero
25 %
Más expositores que en 2024
+3 %

Su principal atractivo es la diversidad de la oferta nacional: carnes, lácteos, conservas, dulces y especialidades regionales comparten espacio con productos ecológicos y funcionales. Grandes marcas, empresas familiares y pabellones regionales permiten comparar proveedores españoles en una misma visita a Barcelona.

La alianza con Hostelco conecta esta oferta con las necesidades de la hostelería. En 2026, el encuentro conjunto recibió cerca de 109.600 profesionales de 120 países; una cuarta parte procedía del extranjero. Los programas Hosted Buyers y Key Buyers se dirigen a compradores con capacidad de decisión y un volumen importante de compras o importaciones. The Alimentaria Hub añade asesoramiento para la exportación y contenidos sobre distribución, nutrición y sostenibilidad a los encuentros comerciales.

Cómo se compara

  1. Esta feria: AlimentariaL’Hospitalet de Llobregat, cada dos años
  2. SIAL ParisParis, cada dos años
  3. AnugaCologne, cada dos años

Anuga, en Colonia, ofrece una selección más amplia para quien necesita construir una cartera mundial de proveedores. En 2025 reunió a 8.015 expositores y 145.000 visitantes. Sus sectores especializados permiten comparar alimentos y bebidas de numerosos mercados, desde carne y lácteos hasta congelados y productos alternativos.

SIAL Paris combina abastecimiento internacional con un marcado interés por las novedades de producto. Para octubre de 2026 prevé 8.000 expositores. SIAL Innovation, las startups y los espacios de panadería y foodservice ayudan a identificar tendencias de consumo además de proveedores. SIAL y Anuga son citas bienales de otoño, mientras que Alimentaria ocupa la primavera.

Alimentaria cobra especial sentido cuando España es el centro del objetivo comercial. Lands of Spain y los salones especializados acercan la oferta regional a las grandes marcas nacionales. La alianza con Hostelco amplía las posibilidades para compradores de restauración y hostelería. Para un importador que busca productos españoles o un fabricante que quiere desarrollar canales de distribución en España, esa concentración puede resultar más útil que una feria con mayor número de expositores internacionales.

Alimentaria encaja con compradores de alimentos y bebidas españoles y con fabricantes que quieren abrir mercado en la distribución y la restauración en España.

Quién expone

La oferta combina grandes fabricantes españoles con especialistas regionales. Danone, Damm, Helios, Noel y Ybarra figuraron entre las empresas fieles al salón en 2026, junto con pymes y negocios familiares de toda España. Intercarn concentra la oferta cárnica; Interlact, Expoconser y el sector de dulces aportan otros recorridos especializados. Organic Foods, Fine Foods y los pabellones internacionales completan la selección para compradores que combinan productos de gran consumo con propuestas diferenciadas.

Expositores en 2026

  1. UNOX

  2. SAP

  3. Robot-Coupe

  4. Tomra

  5. Advantage Austria

  6. Rational

  7. VITO

  8. Huhtamaki

  9. Canadian Food Exporters Association

  10. Ardo

  11. St Michel Biscuits

  12. Baba Sidi Herbs

  13. Beyond Meat

  14. Innova Market Insights

  15. HVD

  16. Zhejiang Hisakage Refrigeration Equipment

  17. Sweet Street

  18. Promo Solution

  19. Molino Pasini

  20. Poppies Bakeries

  21. Koppert Cress

  22. SOHOSnacks

  23. PortugalFoods

  24. Molino Naldoni

La lista de este año está en camino. Un informe de HallBrief ordena a cada expositor según sus objetivos y encuentra a quién conocer en cada uno. Pedir un informe

Alimentaria 2028

Alimentaria 2028 toma el relevo del 50 aniversario, que reforzó la conexión entre distribución alimentaria y foodservice. El encuentro conjunto con Hostelco registró en 2026 más de 14.500 reuniones entre empresas y compradores invitados. Polonia fue el país de honor y creció el espacio dedicado a la hostelería y la restauración. Para la próxima cita de Barcelona, la organización ya recibe consultas sobre stands y mantiene el protagonismo de sus programas de compradores invitados y del Matchmaking System.

  • Para construir un surtido regional español, combine Lands of Spain con el salón especializado de su categoría y los pabellones internacionales.
  • Acuda al asesoramiento para la exportación de The Alimentaria Hub si sus reuniones buscan introducir productos españoles en mercados exteriores.
  • En compras para restauración, diferencie los alimentos de Alimentaria del equipamiento de Hostelco: el catálogo conjunto incluye ambos.

Exponer

La preinscripción para 2028 abre una conversación con el equipo comercial para concretar las opciones de participación. Los productores españoles pueden combinar su sector especializado con el Recommend Programme para acercar al stand clientes adecuados y compradores invitados.

Qué incluye su informe

La lista completa de expositores, y qué hacer con ella.

  1. Halvorsen ProzesstechnikMaquinaria industrial / Alemania#3
  2. Alpenküche SystemeCocinas profesionales / Austria#4
  3. Brauwerk WielandBebidas / Alemania#5
  4. 2997 más, ordenadas según sus objetivos

#3Halvorsen Prozesstechnikde 3000

Por qué importa
Su línea de transporte higiénico encaja con la ampliación de planta que nos describió.
A quién conocer
Director de Grandes Cuentas, Procesado de Alimentos
Qué preguntar
Plazos de entrega para instalaciones en 2027.

Ejemplo de un informe de muestra. La empresa es ficticia.

Cómo se elabora un informe

  1. Cuéntenos sus objetivos

    Una breve entrevista: qué quiere conseguir en Alimentaria y qué tipo de socios busca.

  2. Analizamos cada empresa, una por una

    De cada empresa: qué fabrica, a quién vende, cómo encaja con sus objetivos y quién compra allí. Después las comparamos entre sí y ordenamos las que merecen su tiempo.

  3. Llegue con un plan

    Una lista ordenada, un análisis a fondo de cada una de sus opciones preferidas, las personas que debe conocer y una presentación de estrategia, todo antes de que abran las puertas.

Llegue a Alimentaria sabiendo a quién conocer.

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