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AOCS Annual Meeting & Expo 2027

AOCS reúne a ingenieros de procesado de semillas oleaginosas, especialistas en análisis de lípidos, científicos de alimentos y formuladores de tensioactivos.

2 may - 5 may 2027 · Hilton Chicago

Expositores previstos
80
Visitantes previstos
1495
Expositores en la lista de 2026
68
Días de feria
4

El hilo conductor es la química y el comportamiento de grasas, aceites, proteínas y materiales relacionados, desde la extracción y el refinado hasta la oxidación, la nutrición y la detergencia. La exposición acompaña un programa científico de 10 áreas temáticas, de modo que una cuestión planteada en una ponencia puede continuar en una conversación con el proveedor.

La American Oil Chemists’ Society también aprovecha la reunión para desarrollar el trabajo técnico y los métodos del sector. Los grupos de expertos estudian el aceite de aguacate y los contaminantes de proceso; el Uniform Methods Committee mantiene los métodos y prácticas recomendadas de AOCS. Para los equipos de laboratorio y calidad, el interés va más allá de comparar instrumentos. El procesado, los coproductos proteicos, la biotecnología y los tensioactivos sostenibles amplían el campo sin apartarse de la química.

Cómo se compara

  1. Esta feria: AOCS Annual Meeting & ExpoChicago, 1495
  2. IFT FIRSTChicago, 16 mil
  3. Euro Fed Lipid Congress and ExpoRotterdam, cada dos años

Euro Fed Lipid Congress and Expo es la comparación europea más cercana. Su congreso itinerante reúne la investigación en grasas, aceites y lípidos y tiene Rotterdam como próxima sede. Encaja con equipos que buscan colaboradores en la ciencia europea de lípidos o un foro europeo para presentar resultados. AOCS aporta un encuentro en Norteamérica donde también coinciden el procesado de aceites, los coproductos proteicos y las formulaciones de limpieza.

Para el desarrollo de alimentos, IFT FIRST ofrece una selección más amplia de proveedores. Su encuentro de Chicago reúne a más de 1.000 expositores y vincula la ciencia alimentaria con la innovación en ingredientes y productos. Un formulador que compara ingredientes para todo el sistema alimentario encontrará allí mayor variedad. AOCS concentra mejor las consultas sobre estabilidad de aceites, métodos analíticos, refinado, estructura lipídica y rendimiento de tensioactivos.

El enfoque también influye al elegir dónde exponer. En AOCS, los equipos de proceso, adsorbentes, enzimas e instrumentos de laboratorio comparten espacio con investigadores que estudian su química. Una solución técnica puede discutirse tanto en el congreso como en la exposición. IFT FIRST responde a una búsqueda amplia de ingredientes; Euro Fed Lipid, a una red científica europea de lípidos.

AOCS encaja con equipos cuyas decisiones sobre aceites, lípidos, proteínas o tensioactivos requieren conectar el laboratorio con la planta de proceso.

Quién expone

La exposición de 2026 combinó proveedores de procesos como Desmet y CPM / Crown con los adsorbentes de Clariant para purificar aceites, los instrumentos analíticos de Agilent y la biotecnología de Novonesis. La mezcla recorre el camino del material de partida y el diseño de planta al análisis y la formulación. Maxfry aportó aditivos para aceites de fritura y Oil-Dri, materiales de purificación. Permite contrastar soluciones técnicas desde la ingeniería, la química y la medición.

Expositores del año pasado

  1. GEA

  2. Evonik

  3. Agilent

  4. Clariant

  5. Imerys

  6. Novonesis

  7. IKA

  8. Schrödinger

  9. FOSS

  10. Amano Enzyme

  11. Leco

  12. Buchi

  13. Jeol USA

  14. Myande Group

  15. Charm Sciences

  16. DataPhysics Instruments

  17. Rotex Group

  18. optek

  19. Rotunda Scientific Technologies

  20. Artisan Industries

  21. ecoXtract

  22. Pope Scientific

  23. Blue Sun Scientific

  24. JJ-Lurgi

La lista de este año está en camino. Un informe de HallBrief ordena a cada expositor según sus objetivos y encuentra a quién conocer en cada uno. Pedir un informe

AOCS Annual Meeting & Expo 2027

AOCS 2027 se traslada al Hilton Chicago. La convocatoria abarca análisis, biotecnología, aplicaciones alimentarias, nutrición, aceites industriales, oxidación, fosfolípidos, procesado, coproductos proteicos y detergentes. Entre los temas figuran materias primas circulares, automatización analítica, optimización de plantas y valorización de corrientes ricas en proteínas. Las ponencias y los pósteres se combinan con el trabajo de comités y los encuentros sociales para llevar los resultados científicos a conversaciones prácticas.

  • Para resolver un problema de análisis de aceites, combine el programa Analytical con el Uniform Methods Committee o el Process Contaminants Expert Panel: estudian los métodos que sustentan las mediciones.
  • Las recepciones Fuel & Connect reúnen a expositores y autores de pósteres; resultan útiles cuando una cuestión de proceso depende de la investigación que la respalda.
  • Los equipos de proteínas deberían revisar tanto Protein and Co-Products como Biotechnology: el programa conecta funcionalidad y extracción con fermentación y aprovechamiento de corrientes secundarias.

Qué incluye su informe

La lista completa de expositores, y qué hacer con ella.

  1. Halvorsen ProzesstechnikMaquinaria industrial / Alemania#3
  2. Alpenküche SystemeCocinas profesionales / Austria#4
  3. Brauwerk WielandBebidas / Alemania#5
  4. 77 más, ordenadas según sus objetivos

#3Halvorsen Prozesstechnikde 80

Por qué importa
Su línea de transporte higiénico encaja con la ampliación de planta que nos describió.
A quién conocer
Director de Grandes Cuentas, Procesado de Alimentos
Qué preguntar
Plazos de entrega para instalaciones en 2027.

Ejemplo de un informe de muestra. La empresa es ficticia.

Cómo se elabora un informe

  1. Cuéntenos sus objetivos

    Una breve entrevista: qué quiere conseguir en AOCS Annual Meeting & Expo y qué tipo de socios busca.

  2. Analizamos cada empresa, una por una

    De cada empresa: qué fabrica, a quién vende, cómo encaja con sus objetivos y quién compra allí. Después las comparamos entre sí y ordenamos las que merecen su tiempo.

  3. Llegue con un plan

    Una lista ordenada, un análisis a fondo de cada una de sus opciones preferidas, las personas que debe conocer y una presentación de estrategia, todo antes de que abran las puertas.

Llegue a AOCS Annual Meeting & Expo sabiendo a quién conocer.

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