HallBriefPreparación comercial para ferias

Anuga FoodTec 2027

Anuga FoodTec reúne el procesamiento de alimentos, el envasado y la tecnología de fábrica en una misma decisión de compra.

23 feb - 26 feb 2027 · Koelnmesse

Expositores previstos
1180
Visitantes previstos
39 mil
De los visitantes, del extranjero
62 %
Expositores en 2024
1307

En 2024 recibió a 1.307 expositores y 38.427 visitantes de 133 países; el 62 % de los visitantes llegó de fuera de Alemania. Para un equipo de ingeniería que compara proveedores internacionales, esa combinación resulta especialmente útil cuando una inversión afecta a varias etapas de producción.

La feria de Colonia abarca lácteos y bebidas, carne, platos preparados y otras categorías alimentarias. La maquinaria de proceso se acompaña de automatización, analítica, intralogística, energía y envasado. Koelnmesse organiza el encuentro con DLG como patrocinador conceptual, vinculando a los fabricantes de equipos con el conocimiento técnico de la industria alimentaria.

En 2027, el lema “Navigate Complexity. Smart. Safe. Sustainable.” pone el foco en la coordinación de los sistemas: automatización y control de producción, higiene y trazabilidad, consumo energético y recursos. La Pet Food Zone añade un espacio específico para la producción de alimentos para mascotas dentro de esta oferta industrial.

Cómo se compara

  1. Esta feria: Anuga FoodTeccada tres años
  2. IFFAFrankfurt am Main, cada tres años
  3. interpackDüsseldorf, cada tres años
  4. Cibus TecParma, cada tres años

interpack, en Düsseldorf, ofrece una comparación más amplia si el proyecto parte del envase. Su oferta cubre alimentos y bebidas, farmacia, cosmética y productos industriales, tanto en maquinaria como en materiales de envasado. Anuga FoodTec encaja mejor cuando el envase debe integrarse en un proceso alimentario junto con tratamiento, higiene, controles y servicios de planta.

Para procesadores de carne y fabricantes de proteínas alternativas, IFFA, en Fráncfort, concentra más la conversación con proveedores del sector. Sigue el proceso de las proteínas hasta los ingredientes, el envasado y la venta. Colonia resulta útil cuando se comparan varias categorías alimentarias o se proyectan instalaciones e infraestructuras compartidas para lácteos, bebidas y platos preparados.

Cibus Tec, en Parma, aporta otra vía de acceso a la tecnología alimentaria, con áreas de panadería y bebidas, demostraciones y un programa de compradores invitados. Es una opción adecuada para desarrollar relaciones con fabricantes italianos. Anuga FoodTec reúne una comparación internacional centrada en el sistema de producción. La elección depende de si la inversión se concentra en envases, en proteínas, en una red italiana de proveedores o en la conexión entre varias fases de fabricación.

Anuga FoodTec encaja con equipos de ingeniería alimentaria que necesitan comparar las máquinas, los controles y los servicios que deben funcionar juntos en una línea de producción.

Quién expone

GEA, Krones, MULTIVAC y Beckhoff reflejan la amplitud del encuentro: procesos y llenado, envasado y automatización. AZO, Bizerba y TOMRA incorporan manipulación de graneles, pesaje e inspección. El interés está en estudiar una línea desde varias disciplinas, más allá de su máquina principal. Grandes grupos y fabricantes especializados permiten contrastar las conexiones entre equipos de proceso, controles, verificaciones del producto y envasado dentro de un mismo proyecto industrial.

  1. Beckhoff

  2. ifm

  3. GEA

  4. Bruker

  5. Multivac

  6. Bizerba

  7. KUKA

  8. Tomra

  9. MoistTech

  10. Flottweg

  11. AZO

  12. Graco

  13. The Timken Company

  14. Regal Rexnord

  15. Sweco

  16. Sew-Eurodrive

  17. Russell Finex

  18. Sealed Air

  19. beam

  20. Sesotec

  21. CEJN

  22. Epson

  23. Heat and Control

  24. Tavil

910 empresas están en la lista. Un informe de HallBrief las ordena todas según sus objetivos y encuentra a quién conocer en cada una. Pedir un informe

Anuga FoodTec 2027

Anuga FoodTec 2027 articula su programa en torno a “Navigate Complexity. Smart. Safe. Sustainable.” Community Hub SMART aborda IA, robótica, automatización, control digital de producción y ciberseguridad. Community Hub SUSTAINABLE trata eficiencia de recursos, economía circular, envases alternativos y nuevas proteínas.

Los dos espacios incluyen debates participativos, sesiones BarCamp y presentaciones de aplicaciones. Pet Food Zone aparece como segmento propio junto con el procesamiento y el envasado, para integrar a los proveedores de tecnología para mascotas en la oferta general de fabricación.

  • Community Hub SMART permite relacionar IA, automatización y ciberseguridad con la producción alimentaria y complementar las conversaciones con fabricantes de equipos.
  • Conviene que los responsables de proceso y envase recorran juntos Community Hub SUSTAINABLE: conecta envases alternativos, recursos y producción de nuevas proteínas.
  • Para un proyecto de alimentación de mascotas, compare Pet Food Zone con la oferta general de procesamiento, analítica y envasado de la feria.
  • Estudiantes y recién titulados pueden conocer empresas que contratan talento con DLG Guided Tour y participar en el Bar Camp sobre sostenibilidad de Careers Day.

Exponer

Un stand tiene sentido para proveedores capaces de mostrar su función concreta en un proceso de alimentos o bebidas. El alquiler de superficie lleva cargos separados de energía, AUMA y marketing; los stands completos incluyen montaje y varios servicios. La superficie mínima es de doce metros cuadrados. Para presentar maquinaria, los períodos oficiales de montaje y desmontaje forman parte de la planificación de la instalación.

Qué incluye su informe

La lista completa de expositores, y qué hacer con ella.

  1. Halvorsen ProzesstechnikMaquinaria industrial / Alemania#3
  2. Alpenküche SystemeCocinas profesionales / Austria#4
  3. Brauwerk WielandBebidas / Alemania#5
  4. 907 más, ordenadas según sus objetivos

#3Halvorsen Prozesstechnikde 910

Por qué importa
Su línea de transporte higiénico encaja con la ampliación de planta que nos describió.
A quién conocer
Director de Grandes Cuentas, Procesado de Alimentos
Qué preguntar
Plazos de entrega para instalaciones en 2027.

Ejemplo de un informe de muestra. La empresa es ficticia.

Cómo se elabora un informe

  1. Cuéntenos sus objetivos

    Una breve entrevista: qué quiere conseguir en Anuga FoodTec y qué tipo de socios busca.

  2. Analizamos cada empresa, una por una

    De cada empresa: qué fabrica, a quién vende, cómo encaja con sus objetivos y quién compra allí. Después las comparamos entre sí y ordenamos las que merecen su tiempo.

  3. Llegue con un plan

    Una lista ordenada, un análisis a fondo de cada una de sus opciones preferidas, las personas que debe conocer y una presentación de estrategia, todo antes de que abran las puertas.

Llegue a Anuga FoodTec sabiendo a quién conocer.