Cake International

Cake International reúne en Birmingham a profesionales de la decoración de tartas y a aficionados a la repostería. Las piezas de concurso, las grandes instalaciones comestibles, la formación práctica y la compra de material especializado comparten protagonismo. Fundado en 1994, el salón se centra en el arte del azúcar y la decoración: rostros modelados, flores realistas y acabados pintados tienen tanto peso como las recetas.