FRESKON 2027

Cómo se compara

Fruit Logistica, en Berlín, ofrece una comparación internacional más amplia de orígenes, proveedores y tecnología. Su cita de febrero y sus áreas de producto fresco, maquinaria y logística encajan con una estrategia de abastecimiento global. FRESKON resulta especialmente pertinente cuando la búsqueda se centra en producto griego o cuando el objetivo comercial son supermercados y mayoristas de Grecia y los Balcanes. Su programa de reuniones con la distribución convierte esa especialización regional en contactos de compra concretos.

Fruit Attraction, en Madrid, combina la producción y el comercio ibéricos con demanda internacional. El calendario de otoño favorece la planificación de campañas, mientras que la logística de perecederos, la industria auxiliar y la innovación amplían el contenido de la visita. Salónica ocupa una posición primaveral y reúne cooperativas griegas, exportadores y compradores de los mercados vecinos. La elección depende de los orígenes que se buscan y de los destinos comerciales que se quieren desarrollar.

FRESKON también permite acompañar la negociación comercial con una conversación técnica sobre el cultivo. La conferencia de uva de mesa vincula las variedades y las prácticas de producción con el envasado, la conservación y la exportación. Es un enfoque útil para relaciones de suministro en las que las especificaciones del producto y su comportamiento poscosecha condicionan el acuerdo.

FRESKON encaja con compradores que buscan suministro griego y exportadores que quieren llegar a supermercados y mayoristas del sureste europeo.

Quién expone

Productores, cooperativas y exportadores griegos forman el núcleo del salón, acompañados por proveedores de envasado, frío y clasificación. Entre los expositores de 2026 figuraron Ananias Fruit y Dole en producto, además de Futura y Multivac Hellas en maquinaria. Esa combinación permite hablar de suministro y de tratamiento de la fruta en una misma visita. Las entidades regionales y los mercados centrales añaden acceso a oferta agrupada, junto con los contactos directos con agricultores y exportadores.

La lista de este año está en camino. Un informe de HallBrief ordena a cada expositor según sus objetivos y encuentra a quién conocer en cada uno. Pedir un informe

FRESKON 2027

FRESKON 2027 devuelve la uva de mesa al centro de su programa de conferencias, tras el protagonismo de la cereza en 2026. Se abordarán nuevas variedades, técnicas de cultivo, envasado, conservación, control de calidad y mercados de exportación. FreshConMarket mantiene las reuniones con representantes de supermercados de Grecia y otros países. Continúan también el programa de compradores invitados y las presentaciones de productos. El manual del expositor sitúa en el pabellón 13 un escenario abierto para explicar propuestas empresariales e innovaciones.

• Si la visita responde a compras para supermercados, FreshConMarket es el formato específico para contactar con productores; su participación se gestiona con FROUTONEA.
• Si compras uva de mesa, incorpora a un especialista en cultivo o poscosecha: la conferencia conecta variedades y producción con conservación, calidad y exportación.
• Las presentaciones del escenario abierto del pabellón 13 permiten conocer productos e innovaciones antes de profundizar en las conversaciones con proveedores.

Exponer

El stand encaja con productores, cooperativas y exportadores griegos capaces de servir a la distribución o al comercio mayorista, y con proveedores de equipos para centrales de envasado. Se puede contratar espacio delimitado o construcción modular; el suministro eléctrico se cobra aparte en la modalidad sin equipamiento. Las reuniones de FreshConMarket requieren una solicitud propia a través de FROUTONEA. Las presentaciones técnicas del escenario del pabellón 13 se coordinan con la dirección del salón.