Gastro Helsinki

Gastro Helsinki reúne las compras de la restauración finlandesa, las necesidades de las cocinas profesionales y el futuro del empleo en hostelería. En 2026 recibió 8.226 visitantes, entre ellos 7.011 profesionales, y contó con 195 expositores. El 72 % de los profesionales intervenía en decisiones de compra. Restaurantes, catering, comida rápida y bares constituían el grupo principal; las cocinas del sector público representaban el 13 % del perfil por actividad. La presencia de compradores municipales amplía el alcance de la feria más allá de hoteles y restaurantes.