HIP - Horeca Professional Expo

HIP reúne las decisiones de inversión de la hostelería española con el debate empresarial del Hospitality 4.0 Congress. En 2026 recibió a 61.917 profesionales y 1.024 firmas expositoras, mientras 712 expertos internacionales participaron en el congreso. Su público abarca la península ibérica y Latinoamérica e incluye restauradores independientes, grupos de restauración, responsables de compras hoteleras y operadores de restauración colectiva.