IBIE 2028 - The Baking Expo™

IBIE reúne en Las Vegas a la panificación industrial y a las panaderías artesanas dentro de una misma cadena de suministro. En 2025 congregó a 1.005 expositores y más de 19.000 asistentes de 96 países. Las líneas de producción, los ingredientes, el envasado y la higiene comparten protagonismo con demostraciones de pan, pastelería y decoración de tartas. Para una empresa que desarrolla productos, permite relacionar el resultado final con la maquinaria y el proceso que lo hacen posible.