HallBriefPreparación comercial para ferias

ISM Manufacturing 2027

ISM Manufacturing reúne la tecnología para fabricar y envasar dulces y aperitivos junto a las empresas que producen y comercializan los productos terminados.

31 ene - 3 feb 2027 · Koelnmesse, Köln

Expositores previstos
250
Visitantes previstos
33 mil
Días de feria
4

El salón de Colonia continúa la trayectoria de ProSweets Cologne dentro de la familia ISM, con espacios diferenciados para ingredientes, producción y producto final. Su oferta abarca maquinaria de proceso, materiales de envase, automatización, control de calidad y equipos auxiliares. Para 2027, el organizador prevé 250 expositores de 20 países.

Los responsables de producción, ingenieros y compradores técnicos constituyen su público principal. Les interesan la disponibilidad de las líneas, la actualización de equipos, el consumo de materiales y la fabricación industrial de nuevos productos. La proximidad de ingredientes y dulces terminados permite relacionar esas decisiones con recetas, formatos de envase y necesidades comerciales concretas. Es un encuentro especialmente útil para fabricantes que buscan mejorar una línea de confitería o aperitivos y comparar proveedores especializados en esas aplicaciones.

Cómo se compara

  1. ISM Snacks & SweetsCologne, 32 mil
  2. Esta feria: ISM ManufacturingKöln, 33 mil
  3. Anuga FoodTecCologne, cada tres años
  4. interpackDüsseldorf, cada tres años

interpack, en Düsseldorf, aborda el envasado y el procesado para alimentación, bebidas, confitería, farmacia, cosmética y productos industriales. En 2026 reunió a 2.804 expositores y 125.089 visitantes. Un grupo que compra tecnología de envase para varios sectores encuentra allí una oferta más amplia. ISM Manufacturing permite concentrarse en proveedores y aplicaciones vinculados directamente a las líneas de dulces y aperitivos.

Anuga FoodTec ofrece otra amplitud: cubre las plantas de alimentación y bebidas desde el proceso y el llenado hasta la higiene, la seguridad alimentaria y la intralogística. En 2024 contó con 1.307 expositores y 38.427 visitantes. Encaja mejor con proyectos que abarcan varias categorías alimentarias o grandes necesidades de infraestructura. Manufacturing resulta más específica para maquinaria, envase y funcionamiento de una línea de confitería o aperitivos.

La cercana ISM Snacks & Sweets añade fabricantes de productos terminados y compradores del comercio. Esa conexión resulta valiosa cuando una inversión depende de una nueva receta, un formato de envase o una propuesta comercial. Manufacturing se celebra cada año; interpack y Anuga FoodTec siguen ciclos de tres años. La decisión depende del proyecto: explorar un mercado tecnológico amplio o resolver una aplicación de confitería con las demás etapas de la cadena de valor al alcance.

ISM Manufacturing encaja con fabricantes de dulces y aperitivos que buscan tecnología de producción y envase vinculada a su mercado de producto.

Quién expone

Bühler, Sollich, Syntegon y SACMI figuran entre los fabricantes anunciados para 2027. Junto con especialistas en envasado como LoeschPack y Schubert, conectan proceso y envase dentro de la misma oferta. Agriflex aparece en el pabellón de Manufacturing y refuerza el apartado de equipos de planta. Los materiales de envase, los sistemas de calidad y la automatización acompañan a la maquinaria. El visitante puede así estudiar la línea como un conjunto y relacionar las exigencias de fabricación con las del envasado.

La lista de este año está en camino. Un informe de HallBrief ordena a cada expositor según sus objetivos y encuentra a quién conocer en cada uno. Pedir un informe

ISM Manufacturing 2027

En 2027, ProSweets Cologne pasa a llamarse ISM Manufacturing y asume la producción y el envasado dentro del trío ISM. ISM Ingredients y ISM Snacks & Sweets cubren los ingredientes y los productos terminados. Se mantienen las cuatro áreas temáticas: materiales de envase, tecnología de envasado, tecnología de producción y equipos auxiliares. El programa incluye DLG Guided Tours para Manufacturing, mientras que automatización, modernización de líneas, OEE y mantenimiento predictivo marcan la orientación técnica.

  • Centre las conversaciones sobre maquinaria en el pabellón 4.1 y conecte después con la oferta próxima de ISM a través del Passage 4/5 y el Boulevard.
  • Compare proceso y envasado como un mismo problema de producción: Manufacturing reúne ambos grupos de proveedores cerca de ingredientes y productos terminados.
  • DLG Guided Tours corresponde al programa de Manufacturing; Talks & Tasting Stage pertenece a Snacks & Sweets.

Exponer

La solicitud debe ajustarse a las categorías de Manufacturing; los ingredientes y los dulces terminados tienen vías de inscripción propias. A la superficie se añaden cargos de energía y servicios de comunicación. La construcción, el suelo y las paredes divisorias requieren una contratación aparte. Los stands de Manufacturing se construyen en una sola planta. El salón encaja con proveedores capaces de abordar una aplicación concreta con compradores técnicos y responsables de producción.

Qué incluye su informe

La lista completa de expositores, y qué hacer con ella.

  1. Halvorsen ProzesstechnikMaquinaria industrial / Alemania#3
  2. Alpenküche SystemeCocinas profesionales / Austria#4
  3. Brauwerk WielandBebidas / Alemania#5

#3Halvorsen Prozesstechnik

Por qué importa
Su línea de transporte higiénico encaja con la ampliación de planta que nos describió.
A quién conocer
Director de Grandes Cuentas, Procesado de Alimentos
Qué preguntar
Plazos de entrega para instalaciones en 2027.

Ejemplo de un informe de muestra. La empresa es ficticia.

Cómo se elabora un informe

  1. Cuéntenos sus objetivos

    Una breve entrevista: qué quiere conseguir en ISM Manufacturing y qué tipo de socios busca.

  2. Analizamos cada empresa, una por una

    De cada empresa: qué fabrica, a quién vende, cómo encaja con sus objetivos y quién compra allí. Después las comparamos entre sí y ordenamos las que merecen su tiempo.

  3. Llegue con un plan

    Una lista ordenada, un análisis a fondo de cada una de sus opciones preferidas, las personas que debe conocer y una presentación de estrategia, todo antes de que abran las puertas.

Llegue a ISM Manufacturing sabiendo a quién conocer.

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