MURTEC 2027

MURTEC reúne a quienes deciden la tecnología de los restaurantes con los operadores que deben hacerla funcionar en toda una cadena. Participan negocios de servicio rápido, fast casual y servicio completo, con responsables de tecnología, operaciones, finanzas y marketing, además de propietarios y directivos. El público incluye grupos de franquicias y marcas en crecimiento. Entre los asistentes de 2026 figuraron Dine Brands, IHOP y McDonald's Corporation.