MURTEC 2027

Cómo se compara

FS/TEC es la alternativa más cercana para un equipo de tecnología de restaurantes. Su conferencia en Texas ofrece un mercado de proveedores más amplio en otoño; MURTEC aporta en primavera un entorno centrado en experiencias de operadores y conversaciones directas. FS/TEC encaja en una revisión extensa del mercado. MURTEC resulta útil para profundizar en el funcionamiento de los sistemas en varios establecimientos y en cómo gestionar su implantación.

La National Restaurant Association Show de Chicago responde a otra agenda de compras. Alimentos, bebidas, equipos de cocina y envases acompañan a la tecnología, por lo que sirve para evaluar el suministro del restaurante en su conjunto. MURTEC concentra el intercambio en los sistemas y en los directivos que los seleccionan y despliegan. Un equipo de compras puede aprovechar cada encuentro para decisiones diferentes.

Bar & Restaurant Expo ofrece otra opción en Las Vegas, especialmente orientada a operadores independientes. Sus pabellones abarcan alimentos y bebidas, equipamiento y reformas, tecnología, servicios y entretenimiento. Es una combinación adecuada para propietarios que quieren trabajar su oferta y la experiencia del cliente. La presencia de operadores de varios locales y proveedores tecnológicos en MURTEC facilita un debate más específico sobre integración, operaciones digitales y dirección de cadenas.

MURTEC encaja con los directivos de restauración que necesitan entender la tecnología de una cadena y contrastar decisiones con quienes ya la están implantando.

Quién expone

La reciente selección de patrocinadores conecta el software para restaurantes con el hardware y los servicios que lo sostienen. Oracle y Toast comparten espacio con Deliverect, Paytronix y Infor; Epson America, Samsung Electronics America y Verizon aportan otras piezas de la infraestructura. El conjunto permite conversar sobre la relación entre pedidos, pagos, fidelización y gestión del restaurante. Los casos prácticos y las reuniones con operadores sitúan esas conversaciones en el contexto del negocio.

1. 

   Oracle

2. 

   Infor

3. 

   Epson

4. 

   Samsung

5. 

   Verizon

6. 

   Verifone

7. 

   Ramp

8. 

   Vonage

9. 

   Ingenico

10. 

    FreedomPay

11. 

    Hughes

12. 

    eero

13. 

    Restaurant365

14. 

    Tillster

15. 

    Paytronix

16. 

    The Howard Company

17. 

    Star Micronics

18. 

    Envysion

19. 

    Sangoma

20. 

    Nutritics

21. 

    Fusion Connect

22. 

    Taiv

23. 

    Foodja

24. 

    Iconex

78 empresas están en la lista. Un informe de HallBrief las ordena todas según sus objetivos y encuentra a quién conocer en cada una. Pedir un informe

MURTEC 2027

MURTEC 2027 centra su programa en las presiones de gestionar varios restaurantes: costes laborales, expectativas del cliente y sistemas cada vez más complejos. El público reúne operadores de servicio rápido, fast casual y servicio completo. Los casos prácticos, debates y entrevistas se combinan con demostraciones y conversaciones individuales. El encuentro también reconoce a Hospitality's Top Women y Rising Stars in Restaurant Technology. La atención recae en decisiones que los directivos pueden aplicar en sus negocios.

• Compare en los casos de operadores cómo los negocios de servicio rápido, fast casual y servicio completo resuelven el mismo problema antes de pasar a las demostraciones de proveedores de MURTEC.
• Lleve una pregunta de una sesión de operadores a las conversaciones individuales con proveedores y contraste las respuestas con otros restauradores durante las comidas de networking.

Exponer

Los proveedores participan mediante patrocinio. El público reúne responsables tecnológicos con directivos de operaciones y finanzas, de modo que la propuesta debe vincular el producto con un problema concreto de una cadena. La conversación comercial sobre patrocinio permite revisar los paquetes y las oportunidades de contacto directo con operadores.