SULSERVE

Sulserve es la feria de panadería, gastronomía y hotelería de Rio Grande do Sul. La organiza Fenac en su propio recinto de Novo Hamburgo, al norte de Porto Alegre. Fenac la creó en 2018, cuando un estudio propio mostró que los gaúchos eran menos del 1% de los participantes en las ferias gastronómicas del centro de Brasil. Desde entonces acerca a fabricantes de equipos, proveedores de insumos y distribuidores a los compradores del sur, que pocas veces viajan a São Paulo.