VIVA FRESH Produce Expo 2027
Viva Fresh reúne al corredor hortofrutícola Tex-Mex: productores de Texas, proveedores mexicanos y empresas que llevan sus frutas y hortalizas al comercio y la restauración de Norteamérica.
8 abr - 10 abr 2027 · JW Marriott San Antonio Hill Country Resort & Spa
- Expositores el año pasado
- 199
- Visitantes el año pasado
- 2877
- Expositores en la lista de este año
- 180
- Días de feria
- 3
En 2025 pasaron por Texas más de 13,7 mil millones de libras de productos frescos importados de México, cerca del 57 % de las importaciones estadounidenses de ese origen. Esa cadena de suministro da una dimensión internacional al encuentro regional.
La Texas International Produce Association puso en marcha la feria en 2015. Acuden responsables de frutas y hortalizas, directores de compras, gestores de categorías y distribuidores de foodservice. Entre los compradores de años anteriores figuran H-E-B, Kroger, Walmart y Sysco. La exposición compacta se acompaña de formación, visitas virtuales a explotaciones, golf y recepciones. El resort de San Antonio facilita conversaciones fuera de los estands. Junto a los productos frescos hay envases y servicios vinculados a la frontera, una combinación útil para valorar tanto un programa de suministro como su llegada al mercado.
Cómo se compara
- Southern ExposureOrlando, 3353
- Esta feria: VIVA FRESH Produce ExpoSan Antonio
- The Global Produce & Floral ShowOrlando, 20 mil
La The Global Produce & Floral Show ofrece una búsqueda de proveedores más amplia. En 2026 reúne a más de 1.000 expositores de frutas y hortalizas, flores y soluciones para la cadena de suministro. Encaja con equipos que comparan orígenes internacionales, amplían su oferta floral o buscan tecnología además de producto. Su celebración en otoño complementa las conversaciones de primavera en Viva Fresh.
La Southern Exposure es una alternativa más próxima por formato. El Southeast Produce Council combina compradores de comercio y foodservice con formación, golf y una exposición concentrada. La cita de Florida conviene cuando los contactos prioritarios están en la red de ese consejo. En ambos encuentros, el apoyo a compradores invitados influye en la calidad del público comercial más que una comparación de estands.
Viva Fresh tiene un encaje más directo para programas de producción texana o importaciones mexicanas a través de Texas. Sus criterios de exposición han vinculado la oferta a ese corredor, mientras los compradores representan tanto cadenas nacionales como operadores regionales. Un proveedor con ese perfil puede concentrar su viaje en un grupo de clientes relevante. Para construir una cartera internacional más extensa, el encuentro se puede complementar con la gran feria nacional.
Viva Fresh encaja con compradores y proveedores cuya próxima relación de suministro hortofrutícola pasa por Texas y México.
Quién expone
Avocados From Mexico, Coast Tropical y Del Monte comparten el recinto con operadores de invernadero como Cox Farms: BrightFarms x Mucci Farms. También participan NatureSweet y Pandol Bros. El abanico incluye embalaje e infraestructura fronteriza, con Pratt Industries y Pharr International Bridge. Es una mezcla que permite hablar del programa de producto y de la cadena necesaria para llevarlo al comprador, sin separar ambas decisiones.
Smurfit Westrock
IFCO
NatureSweet
Pandol Bros.
Mariani Nut Company
Grande Produce
180 empresas están en la lista. Un informe de HallBrief las ordena todas según sus objetivos y encuentra a quién conocer en cada una. Pedir un informe
VIVA FRESH Produce Expo 2027
Viva Fresh 2027 vuelve al JW Marriott San Antonio Hill Country Resort & Spa con 180 expositores en la muestra hortofrutícola. Allied Connect ocupa el vestíbulo de los salones, mientras la exposición de producto se instala en el Nelson Wolff Exhibit Ballroom. El programa mantiene la visita virtual, In Bloom, Y-TIPA y el encuentro estudiantil EDGE, además de la recepción principal para compradores. Golf, pickleball y Wine Experience amplían los espacios de conversación más allá de los estands.
- Allied Connect, en el vestíbulo de los salones, es la parada específica para buscar envases, servicios y soluciones de apoyo al suministro.
- In Bloom y Y-TIPA reúnen comunidades distintas del sector; EDGE incorpora a estudiantes que buscan prácticas y empleos en la cadena hortofrutícola.
- Incluya la Welcome Reception en el viaje de compras: reúne al público aprobado de comercio y foodservice antes de la exposición de producto.
Exponer
El paquete estándar incluye un estand compacto y cinco acreditaciones, además de acceso a las recepciones y al almuerzo con la conferencia principal. Viva Fresh ha limitado la exposición a miembros de TIPA con operaciones regionales o una ruta de importación que cumpla los criterios de Texas. El perfil más adecuado es el proveedor que ya trabaja en ese corredor. El patrocinio añade acceso a una recepción VIP con compradores de comercio y foodservice.
Qué incluye su informe
La lista completa de expositores, y qué hacer con ella.
- Halvorsen ProzesstechnikMaquinaria industrial / Alemania#3
- Alpenküche SystemeCocinas profesionales / Austria#4
- Brauwerk WielandBebidas / Alemania#5
- 177 más, ordenadas según sus objetivos
#3Halvorsen Prozesstechnikde 180
- Por qué importa
- Su línea de transporte higiénico encaja con la ampliación de planta que nos describió.
- A quién conocer
- Director de Grandes Cuentas, Procesado de Alimentos
- Qué preguntar
- Plazos de entrega para instalaciones en 2027.
Ejemplo de un informe de muestra. La empresa es ficticia.
Cómo se elabora un informe
Cuéntenos sus objetivos
Una breve entrevista: qué quiere conseguir en VIVA FRESH Produce Expo y qué tipo de socios busca.
Analizamos cada empresa, una por una
De cada empresa: qué fabrica, a quién vende, cómo encaja con sus objetivos y quién compra allí. Después las comparamos entre sí y ordenamos las que merecen su tiempo.
Llegue con un plan
Una lista ordenada, un análisis a fondo de cada una de sus opciones preferidas, las personas que debe conocer y una presentación de estrategia, todo antes de que abran las puertas.
Llegue a VIVA FRESH Produce Expo sabiendo a quién conocer.
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