HallBriefPreparación comercial para ferias

World of Coffee Tokyo 2027

World of Coffee Asia recorre distintos mercados cafeteros de Asia.

28 abr - 1 may 2027 · Tokyo Big Sight

Visitantes previstos
30 mil
Días de feria
4

Tras Busan, Yakarta y Bangkok, el circuito llega a Tokio con el World Barista Championship dentro de la feria y la Specialty Coffee Association of Japan como entidad anfitriona. Para las empresas japonesas, supone un punto de encuentro con la comunidad internacional de la SCA: productores, tostadores, baristas y fabricantes de equipos.

La cata tiene tanto peso comercial como la maquinaria. Roaster Village reúne a pequeños tostadores e importadores de café verde con sus clientes; las Cupping Rooms permiten presentar cosechas y variedades a compradores de café verde y del canal mayorista. Las charlas de la SCA añaden formación a ese intercambio. Para una empresa tostadora o proveedora de café, el interés está en encontrar varias etapas de la cadena en un mismo espacio, desde quienes cultivan y compran el grano hasta quienes lo procesan y deciden cómo prepararlo.

Cómo se compara

  1. Coffee Expo SeoulSeoul, 74 mil
  2. Esta feria: World of Coffee Tokyo 2027Tokyo, 30 mil
  3. Cafe Show SeoulSeoul

Cafe Show Seoul cubre más necesidades del negocio de una cafetería. Además de café y equipos de tueste, incluye té, panadería, postres, bebidas e interiorismo. Es una opción más amplia para quien quiere renovar la carta o equipar un local. World of Coffee Asia centra su propuesta en el café de especialidad, con catas, pequeños tostadores, importadores de café verde y formación de la SCA.

Coffee Expo Seoul también se dirige a emprendedores de cafeterías y baristas, con compradores vinculados al mercado coreano. Coincide con Tokio en el calendario de 2027, de modo que los proveedores tendrán que valorar qué mercado encaja mejor con su expansión: Japón o Corea. Tokio suma el World Barista Championship y la comunidad internacional del circuito World of Coffee a sus contactos locales.

La elección depende del cliente al que se quiere llegar. Las ferias de cafeterías de Seúl permiten abordar el conjunto de las compras de un establecimiento. Tokio ofrece un enfoque más concreto para el café verde, el tueste y la preparación, cuando la conversación comercial empieza por el producto y su calidad.

World of Coffee Asia encaja con productores, tostadores y proveedores de equipos que buscan clientes asiáticos de café de especialidad, con Tokio uniendo el mercado japonés y el World Barista Championship.

Quién expone

La oferta va desde pequeños tostadores e importadores de café verde hasta equipos de producción. En Bangkok, Satake mostró clasificación óptica para retirar granos defectuosos y materiales extraños; PROBAT incluyó la feria en su programa internacional de equipos de tueste. Ambas empresas reflejan la vertiente industrial de un encuentro que también reserva espacio para preparar y catar cafés de pequeñas tostadoras. El visitante puede relacionar sus objetivos de calidad con los proveedores y equipos necesarios para llevarlos a la producción.

La lista de este año está en camino. Un informe de HallBrief ordena a cada expositor según sus objetivos y encuentra a quién conocer en cada uno. Pedir un informe

World of Coffee Tokyo 2027

Tokio 2027 incorpora el World Barista Championship al circuito asiático, con SCAJ como anfitriona junto a SCA y Exporum. El campeonato comparte programa con Roaster Village, Producer Village, Cupping Rooms, las charlas de la SCA y Community Lounge. El traslado desde Bangkok sitúa la feria en un mercado consumidor con su propio sector de café de especialidad, manteniendo la red internacional de productores, tostadores y fabricantes que acompaña a World of Coffee.

  • Roaster Village permite comparar pequeños tostadores e importadores de café verde mediante muestras preparadas. Para evaluar cosechas y variedades destinadas a compras de café verde y mayoristas, el espacio específico son las Cupping Rooms.
  • Combinar las charlas de la SCA con el World Barista Championship permite relacionar conocimientos técnicos y preparación competitiva. Las plazas de las charlas se ocupan por orden de llegada.

Exponer

La organización ofrece espacio sin montaje, stands equipados y una opción específica para Roaster Village, con reducciones para miembros de la SCA y empresas establecidas en Japón. El formulario de consulta inicia el contacto; la solicitud oficial se envía después por correo electrónico. Los pequeños tostadores disponen de un entorno de cata propio y los proveedores de equipos pueden dirigirse a compradores de distintas etapas de la cadena.

Qué incluye su informe

La lista completa de expositores, y qué hacer con ella.

  1. Halvorsen ProzesstechnikMaquinaria industrial / Alemania#3
  2. Alpenküche SystemeCocinas profesionales / Austria#4
  3. Brauwerk WielandBebidas / Alemania#5

#3Halvorsen Prozesstechnik

Por qué importa
Su línea de transporte higiénico encaja con la ampliación de planta que nos describió.
A quién conocer
Director de Grandes Cuentas, Procesado de Alimentos
Qué preguntar
Plazos de entrega para instalaciones en 2027.

Ejemplo de un informe de muestra. La empresa es ficticia.

Cómo se elabora un informe

  1. Cuéntenos sus objetivos

    Una breve entrevista: qué quiere conseguir en World of Coffee Tokyo 2027 y qué tipo de socios busca.

  2. Analizamos cada empresa, una por una

    De cada empresa: qué fabrica, a quién vende, cómo encaja con sus objetivos y quién compra allí. Después las comparamos entre sí y ordenamos las que merecen su tiempo.

  3. Llegue con un plan

    Una lista ordenada, un análisis a fondo de cada una de sus opciones preferidas, las personas que debe conocer y una presentación de estrategia, todo antes de que abran las puertas.

Llegue a World of Coffee Tokyo 2027 sabiendo a quién conocer.

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