World Travel Catering & Onboard Services Expo 2027

Cómo se compara

La elección entre WTCE y Aircraft Interiors Expo depende de qué parte del viaje se quiera mejorar. AIX concentra asientos, materiales, iluminación, entretenimiento y conectividad; es una referencia para compras de ingeniería y diseño de cabina. WTCE se ocupa de lo que el pasajero come, bebe y utiliza durante el trayecto. Como ambas se celebran en Hamburgo en abril y comparten acreditación, un equipo de aerolínea puede relacionar sus decisiones de servicio con el equipamiento que las hace posibles.

IFSA Global EXPO propone otra puerta de entrada al mercado de servicios a bordo. Su encuentro de septiembre de 2026 en Grapevine, en el área de Dallas, reunió proveedores de catering, demostraciones culinarias y debates de la asociación, junto a Future Travel Experience. Resulta pertinente para empresas que quieren desarrollar relaciones en Norteamérica y para responsables interesados en estándares de restauración además de nuevos productos. WTCE sitúa esas conversaciones en una base europea con una presencia internacional de aerolíneas y una oferta concentrada de productos para el servicio.

La Passenger Experience Conference añade el debate estratégico: directivos, diseñadores y proveedores examinan las expectativas del pasajero y los futuros conceptos de servicio. WTCE permite llevar esas ideas al terreno de la compra, probando alimentos y hablando con los fabricantes sobre su aplicación a bordo.

WTCE encaja con los equipos de aerolíneas y ferrocarril que deciden qué se come, se bebe y se utiliza a bordo.

Quién expone

La combinación de expositores permite pensar el servicio como un conjunto. Cuisine Solutions y Around Noon han representado la oferta gastronómica, Bottega las bebidas, y Buzz y Bayart Innovations los artículos para pasajeros. Nairn’s aporta el ejemplo de una marca de aperitivos reconocible que comparte espacio con especialistas del viaje. Para los equipos de catering y experiencia del cliente, el interés está en relacionar el plato con su envase, su presentación y los productos de confort que acompañan al servicio.

1. 

   Standard Textile

2. 

   Hobart

3. 

   Lavabelle

4. 

   Poshi

5. 

   Les Grands Chais de France

6. 

   Dnata

7. 

   Bocon

8. 

   Callington

9. 

   Traiteur de Paris

10. 

    Biopap

11. 

    Laurieri

12. 

    Valrhona

13. 

    Burren Balsamics

14. 

    Bottega

15. 

    Spiribam

16. 

    Narumi

17. 

    Suntory Global Spirits

18. 

    Hydroprocess

19. 

    Meiko maschinenbau

20. 

    Todd Research

21. 

    Roncadin SPA SB

22. 

    Buzz

23. 

    Sabarot

24. 

    travelite

203 empresas están en la lista. Un informe de HallBrief las ordena todas según sus objetivos y encuentra a quién conocer en cada una. Pedir un informe

World Travel Catering & Onboard Services Expo 2027

En 2027, WTCE vuelve a Hamburgo con una propuesta que conecta alimentación, bebidas y confort del pasajero con tecnología para el servicio a bordo. El programa de visita incluye Discover Zone, Drinks Zone, New Exhibitor Village y Taste of Travel Theatre. Los recorridos de bienestar, sostenibilidad y tecnología relacionan proveedores de distintas categorías. La Passenger Experience Conference incorpora el debate estratégico previo a la feria, y el acceso compartido con Aircraft Interiors Expo permite vincular las decisiones de servicio con las compras de cabina.

• Discover Zone permite comparar productos preparados para el servicio a bordo. Los compradores VIP pueden crear su bolsa de muestras escaneando los códigos Colleqt.
• Los WTCE Ambassadors aportan una conversación especializada sobre dietas especiales, nutrición durante el viaje, bebidas y sostenibilidad.
• Las Hospitality Evenings prolongan las conversaciones con proveedores dentro del recinto, con refrigerios ofrecidos por los expositores participantes.

Exponer

WTCE interesa a proveedores capaces de mostrar cómo funciona su plato, bebida, artículo para pasajeros o solución de servicio en una operación aérea o ferroviaria. Las degustaciones facilitan el diálogo de compra, mientras que el equipamiento y el software permiten abordar la logística del servicio. New Exhibitor Village reúne a empresas que participan por primera vez.