AAHAR

AAHAR est le salon professionnel historique de l'alimentation et de l'hôtellerie en Inde. Il se tient chaque année en mars au Bharat Mandapam de New Delhi, organisé par l'India Trade Promotion Organisation avec le ministère des Industries de transformation alimentaire. Le salon 2026 était le 40e : plus de 1 800 exposants, dont 155 étrangers, ont occupé les halls pendant cinq jours, et l'organisateur a compté plus de 1,5 lakh (150 000) visiteurs.