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AOCS Annual Meeting & Expo 2027

AOCS réunit ingénieurs du traitement des oléagineux, spécialistes de l’analyse des lipides, chercheurs en sciences alimentaires et formulateurs de tensioactifs.

2 mai - 5 mai 2027 · Hilton Chicago

Exposants attendus
80
Visiteurs attendus
1 495
Exposants sur la liste 2026
68
Jours de salon
4

Le fil conducteur est la chimie et le comportement des graisses, huiles, protéines et matériaux associés, de l’extraction et du raffinage à l’oxydation, la nutrition et la détergence. L’exposition accompagne un programme scientifique organisé en 10 domaines. Une question soulevée pendant une présentation peut ainsi se poursuivre auprès d’un fournisseur.

L’American Oil Chemists’ Society y mène également les travaux techniques et méthodologiques de la profession. Des groupes d’experts examinent l’huile d’avocat et les contaminants de procédé, tandis que l’Uniform Methods Committee entretient les méthodes et pratiques recommandées de l’AOCS. Pour les équipes de laboratoire et de qualité, l’intérêt dépasse donc l’achat d’instruments. Procédés, coproduits protéiques, biotechnologies et tensioactifs durables élargissent le programme tout en conservant la chimie comme point commun.

Face aux autres salons

  1. Ce salon : AOCS Annual Meeting & ExpoChicago, 1 495
  2. IFT FIRSTChicago, 16 k
  3. Euro Fed Lipid Congress and ExpoRotterdam, tous les deux ans

Euro Fed Lipid Congress and Expo constitue l’alternative en Europe la plus proche. Ce congrès itinérant rassemble la recherche sur les graisses, les huiles et les lipides; Rotterdam est sa prochaine destination. Il convient aux équipes qui souhaitent nouer des relations dans la recherche en Europe ou présenter leurs travaux en Europe. AOCS offre un rendez-vous nord-américain où se croisent aussi traitement des huiles, coproduits protéiques et formulations de nettoyage.

Pour le développement de produits alimentaires, IFT FIRST donne accès à un éventail plus large de fournisseurs. Le rendez-vous de Chicago compte plus de 1 000 exposants et associe sciences alimentaires, ingrédients et innovation produit. Il répond bien à une recherche transversale d’ingrédients. AOCS concentre davantage les échanges sur la stabilité des huiles, les méthodes analytiques, le raffinage, la structure des lipides et les performances des tensioactifs.

Cette spécialisation compte également pour les exposants. Chez AOCS, équipements de procédé, adsorbants, enzymes et instruments de laboratoire côtoient les chercheurs qui étudient leur chimie. Une solution technique peut passer de la conférence à une discussion sur le stand. IFT FIRST convient à une exploration large des ingrédients; Euro Fed Lipid, à la construction d’un réseau scientifique européen autour des lipides.

AOCS convient aux équipes dont les décisions sur les huiles, lipides, protéines ou tensioactifs exigent un dialogue entre laboratoire et usine.

Qui expose

En 2026, Desmet et CPM / Crown représentaient les procédés, aux côtés des adsorbants de Clariant pour la purification des huiles, des instruments d’Agilent et des biotechnologies de Novonesis. Cet ensemble va des matières premières et de la conception des installations aux analyses et à la formulation. Maxfry ajoutait des solutions pour les huiles de friture, Oil-Dri des matériaux de purification. Ingénierie, chimie et mesure permettent de comparer plusieurs réponses à un même problème technique.

Les exposants de l'an dernier

  1. GEA

  2. Evonik

  3. Agilent

  4. Clariant

  5. Imerys

  6. Novonesis

  7. IKA

  8. Schrödinger

  9. FOSS

  10. Amano Enzyme

  11. Leco

  12. Buchi

  13. Jeol USA

  14. Myande Group

  15. Charm Sciences

  16. DataPhysics Instruments

  17. Rotex Group

  18. optek

  19. Rotunda Scientific Technologies

  20. Artisan Industries

  21. ecoXtract

  22. Pope Scientific

  23. Blue Sun Scientific

  24. JJ-Lurgi

La liste de cette année arrive bientôt. Une fiche HallBrief classe chaque exposant selon vos objectifs et trouve qui rencontrer chez chacun. Obtenir une fiche

AOCS Annual Meeting & Expo 2027

AOCS 2027 s’installe au Hilton Chicago. L’appel à communications couvre analyse, biotechnologies, applications alimentaires, nutrition, huiles industrielles, oxydation, phospholipides, procédés, coproduits protéiques et détergents. Matières premières circulaires, automatisation analytique, optimisation des usines et valorisation de flux riches en protéines figurent parmi les sujets. Présentations orales, posters, réunions de comités et rencontres sociales relient les résultats scientifiques aux échanges pratiques.

  • Pour une question d’analyse des huiles, associez le programme Analytical à l’Uniform Methods Committee ou au Process Contaminants Expert Panel: ces groupes travaillent sur les méthodes qui fondent les mesures.
  • Les réceptions Fuel & Connect réunissent exposants et auteurs de posters. Profitez de cette proximité lorsqu’une question de procédé dépend des recherches sous-jacentes.
  • Les équipes travaillant sur les protéines gagneront à rapprocher Protein and Co-Products de Biotechnology: fonctionnalité et extraction y rencontrent fermentation et valorisation des flux secondaires.

Ce que contient votre fiche

La liste complète des exposants, et quoi en faire.

  1. Halvorsen ProzesstechnikMachines industrielles / Allemagne#3
  2. Alpenküche SystemeCuisines professionnelles / Autriche#4
  3. Brauwerk WielandBoissons / Allemagne#5
  4. 77 de plus, classées selon vos objectifs

#3Halvorsen Prozesstechniksur 80

Pourquoi c'est important
Leur ligne de convoyage hygiénique correspond à l'extension d'usine que vous avez décrite.
Qui rencontrer
Responsable grands comptes, transformation alimentaire
Quoi demander
Les délais d'installation pour 2027.

Exemple tiré d'une fiche type. L'entreprise est fictive.

Comment une fiche est construite

  1. Partagez vos objectifs

    Un court entretien : ce que vous attendez de AOCS Annual Meeting & Expo et le type de partenaires que vous recherchez.

  2. Nous étudions chaque entreprise, une par une

    Pour chaque entreprise : ce qu'elle fabrique, à qui elle vend, comment elle sert vos objectifs et qui y achète. Puis nous les comparons entre elles et classons celles qui méritent votre temps.

  3. Arrivez avec un plan

    Une liste classée, une analyse approfondie de chacun de vos favoris, les personnes à rencontrer et une présentation stratégique, avant même l'ouverture des portes.

Arrivez à AOCS Annual Meeting & Expo en sachant qui rencontrer.